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黄骅市位于河北省东南沿海，地处环京津、环渤海枢纽地带，是沧州渤海新区的城市核心，北与天津接壤，南临山东，面积2400平方公里，人口60万，海岸线130公里，是北方重要的区域性交通枢纽，同时也是冀中南乃至晋、豫、蒙、陕、甘、宁等中西部省区最便捷的出海口。
黄骅面花历史悠久，是中华民族传统文化饮食，流传至今已有150余年。面花制作先由老木匠用柳椴木纯手工精心雕刻了鸡、鱼、寿桃、石榴、喜鹊等寓意吉祥图案的面花模子，取当地特有旱地小麦，老肥发面，和好面团接到模子里刻成花，下锅蒸熟就成了形态各异、风味独特的面花。2009年，黄骅面花制作技艺入选河北省第三批物质文化遗产，使其更具地域特色和文化品位。
黄骅市帝鉴食品有限公司是一家专门生产面食的企业。公司成立于2005年，现有职工80余人，主营产品为面花，馒头、花卷、杂粮食品等，是渤海新区（一市三园）境内面食行业唯一一家获得QS质量认证的单位。公司主营产品--黄骅面花，是人们日常生活必备和节庆、婚庆、走亲访友的首先佳品。
