1．异名：鞣酸、单宁、五倍子单宁酸

2．分子式及分子量：C76H52O46；1701.18

3．性状：本品为淡黄色至浅棕色粉末，有特殊气味，味极涩，溶于份的水或乙醇，溶于丙酮，不溶液于氯仿或乙醚。

4．规格：产品符合国家标准GB5308-85。

5．主要技术指标：

单宁酸含量： 81%

干燥失重： 9.0%

水不溶物： 0.6%

总颜色： 2.0

6.主要用途：⑴本品广用于的提取，酸铁墨水的制造，金属防锈，石油钻井的泥浆处理剂和制药工业的原料。

⑵、织物印染固体。

⑶、医药品，如磺胺增效剂（TMP）之原料等。

⑷、化学品，如没食子酸，焦性没食子酸之原料及其它。

7.贮藏；于密闭容器内。

8.包装：用塑料编织袋包装，每袋净重25公斤。