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中国空军酒,中国空军茅台酒,茅台中国空军酒
日期:2014-06-17 20:45  点击:9
 
 
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北京中海明润商贸有限公司,孙海明,1-3-7-1-7-9-2-4-6-9-0
要较全面地回答这些问题,则应从其成因、特点及资格来找答案,这里让水立方酒网来简述一下。
  ①国际性饮料酒 是指在全球范围内的很多国家乃至几乎所有的国家和地区流行的饮料酒。那当然首推葡萄酒及啤酒喽!其国际性的组织为国际葡萄及葡萄酒组织(OLV)及欧洲啤酒协会(EBC)。香槟酒及白兰地可谓葡萄酒的再发酵及再加工酒,就广义而言,可属于葡萄酒类。威士忌也在全世界绝大多数国家出售,并为当地不少消费  者所喜爱。日本在美国及巴西等同建有清酒厂,并在国内不断进行清酒的研究及开发新产品,可能力争使清酒成为世界性饮料洒吧!一种民族酒在本国被如此重视,其研究和开发的力度和深度、广度,是一般国家所不能比拟的,这种精神,很值得他国学习。有感于此,笔者曾在1985年编著《日本清酒技术》一书。一种民族酒,要想使其成为世界性的饮料,必须适应各国最大多数消费者的口味,舍此,别无他途。
  ②世界名酒 目前,在全世界市场出售的饮料酒,只要大体统计一下,就不下于1万种,这些酒都可以说是比较有名的,当然不能均称其为世界名酒。可以说,全世界饮料酒的实际产品一定有数万种之多,而其中能响当当地称得起世界名酒者,基本上可谓万里挑一了。国际上的酒类博览会及评酒会也不少,例如国际评酒会、国际酒类饮料评比会、国际酿酒博览会、国际食品博览会、世界优质产品评选会、世界葡萄酒及烈性酒竞选会等,其中,在西班牙的巴伦西亚国际葡萄酒比赛、在意大利的米兰国际葡萄酒比赛、在南斯拉夫的卢布尔雅国际葡萄酒评比会,经常进行葡萄洒的评赛。但是,凡参赛的优秀品种,只能获得金质奖章、银质奖章,以及奖状等荣誉,甚至“冠军”等称号,然而不可能获得也不应该随便被授予世界名酒的称号。因为真正的世界名酒称号,是自然形成的,是由全世界饮用者喝出来的,是为全球范围内所公认的,而绝不足吹出来的。何况有些博览会等,还带有一定的甚至较浓的商业气息,只要送样、出展费,就很有可能至少获取“荣誉奖状”、“参加奖状”之类的-回撤”。因此,人们在购买饮料酒时,切不要被某些“荣誉”所迷惑。那末,诸如法国的香槟酒和千邑白兰地、苏格兰的威士忌之类,是否堪称世界名酒呢?据说这些酒绝大部分是销往国外的。又如法国波尔多及勃艮第的顶级葡萄酒、两班牙的雪利酒、葡萄牙的波尔特酒,以及捷克的比尔森啤酒和德国的慕尼黑啤酒等,能否算作“准世界名酒”呢?有人说,中国的茅台酒、法国的干邑白兰地、英国的威士忌,可称为世界蒸馏酒中的三大名酒。总之,各种名酒在全世界人民心目中(不管是饮用者或非饮用者)的地位、酒本身的原料、生产技术、产品质量、风味特点、销售面及其销售量,均是客观存在的。据说法国的香槟酒及干邑白兰地,其生产及产品地位,是受到本国酒法乃至某些国际酒法保护的,足见其质量的可靠性及声誉的权威性。
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过,有点遗憾的是,目前,茅台财富酒“珍品”产量有限,每年产能只有100吨,全国供应量仅212100瓶,远远满足不了市场的饮用的需要,更无法满足茅台酒收藏者的需求。
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