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双甜双甜双甜双甜双甜双甜双甜 在1997年欧洲一公司公布了一项专利发明，那就是甜味剂-甜味剂盐，其成份为阿斯巴甜-AK糖，商品名为Twinsweet（双甜，天门冬酰苯丙氨酸甲酯乙酰磺胺酸，Aspartame-Acesulfame Salt）。双甜最近已被我国批准使用。双甜是由阿斯巴甜和AK糖在溶液中共结晶而生成。它在分子水平上进行了有效混合，即每个阿斯巴甜分子直接与一个AK糖分子结合，在溶解以前这两种分子是不可分开的。这意味着混合比例是固定的且不会改变。虽然在化学上也证明这种混合只有一种比例，即固定的且不会改变。虽然在化学上也证明这种混合只有一种比例，即阿斯巴甜与AK糖的当量比为60：40，但这不会影响双甜的应用。
双甜
日期:2014-01-04 16:13 点击:8
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