品牌: 成远
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真空滚揉机是在真空状态下，利用物理冲击的原理，让肉块馅在滚筒内上下翻动，从而达到按摩、腌渍作用。腌渍渍液被肉充分吸收，增强肉的结合力和保水性，提高产品弹性及出品率。本机采用不锈钢制作，结构合理，运行平稳，噪音小，性能可靠，操作简便，设备使用效率高。
① 本机采用优质不锈钢，圆型封头滚揉空间大、设计合理、运行噪音小。
② 桨叶圆弧形，独特设计，使腌料分布均匀，对产品表层不造成伤害，使产品的柔嫩性和外观得到提高。
③ 防水电脑控制，用户可设定滚揉机自动滚揉、间歇、放气、抽真空等功能，使该设备真正实现了自动呼吸功能。
④ 本机还具有变频功能，使滚揉转数根据工艺任意调整。
主要技术参数：
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型号 |
最佳装料量kg |
转筒转速r/min |
总功率kw |
真空度mpa |
外型尺寸mm |
总重量kg |
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GR-200 |
150 |
7.9 |
2.25 |
0.04-0.08 |
1308×900×1343 |
约400 |
