价格:30000.00/台
品牌:诸城众康食品机械
起订:1台
供应:100台
发货:15天内
产品品牌：诸城众康食品机械 产品型号：GR-1000（1600 基本参数

外型尺寸：	2500*1440*1840
功率：	3.75

详细说明

真空滚揉机是在真空状态下，利用物理冲击的原理，让肉在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打，达到腌渍作用，使肉均匀的吸收腌渍，提高肉的结着力及产品的弹性，通过滚揉能使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白，易被人体吸收，同时能使添加料（淀粉等）与肉体蛋白质互为融合以达到肉质变嫩，口感好，出口率高。本机具有肺呼吸功能，让产品在滚筒内膨胀、缩小了往复运动，改善了肉组织的结构，提高了切面效果。全自动真空滚揉机除具有真空呼吸式滚揉机特点外，还具有变频技术功能，使滚揉转数根据工艺任意调整，使机器使用更安全、更方便、更加节能高效。该机采用不锈钢制造，结构紧凑，滚筒两端均采用旋压式封帽结构，最大的增加滚筒内的摔打空间，使滚揉产品的效果均匀，噪音小，性能可靠，使用效率更高。本公司生产的真空滚揉机均采用进口轴承，精度高，运行平稳。各传动轴经高频淬火精校而成（公差小于0.03mm）电机变速箱、真空泵、电器部件均采用国家知名品牌，以确保整机质量。本机采用优质不锈钢制作，滚筒一次成型校正，确保其圆整度，运行平稳、无噪音。 使用真空滚揉机可得到以下效果: 1.使腌制液在原料肉内均匀吸收 2.增强肉的结合力，提高肉的弹性 3.保证肉制品的切片性，防止切片时产生破碎裂口 4.增加保水性，提高出品率 5.提高产品的柔嫩性和结构稳定技术参数： 型号 HB-1600 HB-2000 HB-2400 HB-2800 HB-3200 容积 1600L 2000L 2400L 2800L 3200L 生产能力 600-800kg/罐(jar) 750-1000kg/罐(jar) 900-1200kg/罐(jar) 1050-1400kg/罐(jar) 1300-1600kg/罐(jar) 功率 3.75kw 3.75kw 3.75kw 7kw 8.5kw 真空度 0.04-0.08 0.04-0.08 0.04-0.08 0.04-0.06 0.04-0.06 电源电压 380V 380V 380V 380V 380V 滚揉转数 6TPM(可变矮无缝调速) 6TPM(可变矮无缝调速) 6TPM(可变矮无缝调速) 6TPM(可变矮无缝调速) 6TPM(可变矮无缝调速) 主机尺寸　　 2150×1230×2000mm 2200×1340×2010mm 2350×1340×2210mm 2500×1540×2200mm 2750×1540×2000mm 重量 975kg 1090kg 1260kg 1450kg 1670kg 我们以一流的质量 良好的服务真诚与您合作、共创美好未来！

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