品牌:旭众
起订:1台
供应:10台
产品品牌:旭众 产品型号:BQL-216 基本参数
产品用途: | 可制作各种风味各种类型软冰淇淋等 |
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产品颜色: | 白色 |
产品产地: | 浙江杭州 |
最大输入功率: | 1.8KW |
外型尺寸: | 540*520*1220 |
额定产量: | 16/L |
型号: | BQL-216 | 额定产量: | 16L/h |
输入功率: | 1800w | 电压: | 220v |
净重: | 92kg | 外形尺寸: | 540*52091350mm |
基本原料:鸡蛋三个
辅助原料:速容咖啡一包
1.鸡蛋去蛋黄(小窍门:把一个鸡蛋打进平底盘内,用一个空塑料饮料瓶,用手按下饮料瓶把空气排出不要放手,瓶口对着蛋黄,放开手蛋黄就被吸进瓶子里了。动作要快,把瓶口抬高,蛋黄倒出留作它用,接着第二、三个鸡蛋依次将蛋黄去除。)
2.把蛋清从盘子中倒入碗里,用打蛋器将蛋清打至起泡,再把速容咖啡倒入,继续打匀,直至粉末完全溶解为止。
3.将完成的液体装进有盖子的塑料杯内,放入冷冻室冰5个小时左右,取出即可食用。冰激凌机,软冰激凌机,花式冰激凌机 冰激凌机,软冰激凌机,花式冰激凌机冰淇淋的原料:
◆冰淇淋粉是应用的最广泛也是最普通的一种冰淇淋原料.冰淇淋粉一般按照一定的比例加水混合.因为一般不需要老化过程,所以使用起来比较方便,并且容易运输和储藏.但在混合过程中要注意卫生,避免造成二次污染.
◆新鲜奶浆;一般保质期在一周左右,去除生产和运输等环节,到达客人处的保质期为4天左右.但也因不同品牌和处理方法不同,保质期也不同.同时需要冷柜保藏.奶浆做出的口味较好.
联系人: 蔡玉琴
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