歌纳--（魔鹿山谷）莎当妮干白葡萄酒2010
MUSE GLORY – CHARDONNAY Maule Valley

产地：智利.科查瓜山谷

规格:750ml*12

酒精度：13.5%（V/V）

酒评：丰盈色泽的酒体带有强烈的香蕉、香草气息，以及一丝的菠萝芳香；部分酒体经过短时间的橡木桶陈化后，整体更圆融复杂，有可爱的热带水果味，口感更丰厚浓郁，收结悠长。配以鱼和海鲜更能带出其风味。

This richly colored wine has intense aromas of banana and vanilla with a hint of pineapple. A small part of the wine has spent a short time in oak to add roundness and complexity, enhance the lovely tropical fruit flavour and give the wine richness and depth of flavour on the palate. Great with seafood and fish dishes.

酒庄介绍

瓦纳酒庄作为百年的葡萄园是一笔很宝贵的财富，这里的葡萄具有低产量，并且在细心的照料下缓慢成熟，采摘时经过严格的筛选。好的葡萄是酿造优质葡萄酒的第一要素并且是最重要的。

酿制瓦纳酒的葡萄均产自于自己的庄园，按照不同的葡萄品种划分区域，每个区域按照每种品种最适合的微气候分类栽种。

特殊的地域风格，严格的人工筛选、按照酒的风格确定不同的橡木桶类别：美国橡木和法国橡木，具有丰富经验的酿酒师的细心调配混合，瓦纳家族的丰富酿酒经验和专业的酿酒师让每一瓶瓦纳的酒都具有不同的个性。

所获殊荣

如何品酒

试酒：先看酒的成色。为了正确观察，把杯子放在白色背景的前方，微微向外倾斜酒杯。注意看是否有木屑或杂质，同时观察酒的颜色。咖啡色，坏了；紫红色，酒的年纪很轻；暗红，外围带褐黄色，好酒。

闻酒：闻酒的味道。将杯口整个罩住鼻孔深呼吸。高级的红酒闻起来味道很“厚”，让人感觉她很浓很复杂，由于鼻子的灵敏度远远超过舌头，因此有时候一杯酒慢慢品了一个小时，还是感觉香味越来越浓，浓到后来让人有点舍不得喝。闻完了，觉得味道很厚，接着试饮，浅浅一口，含在口中，用舌尖将酒液推向口腔的四周可能让所有的味觉细胞都感受一下。

倒酒：高级红酒的酒瓶都有人搜集，因为有的酒标简直就是一幅艺术品。为了避免酒液“流花”酒标，正确倒酒方法是让酒标的正面朝上。年代老的酒（超过8-10年），瓶底一定有木屑，即使三五年，有的也有木屑。因此倒酒时要小心，除了不可晃动酒瓶，倒到最后，还要留一点在瓶的肩部。把酒瓶整个倒翻过来试图倒尽最后一滴酒，是不正确的。

瓦纳酒庄葡萄园

醒酒：红酒开瓶以后，看酒的类型、品质，以及成熟程度，先静放15分钟至1个小时，让它与空气“呼吸”进行化学作用。假如没有耐性，可以直接倒进酒杯（依国际标准，不要超过杯子容量的三分之一），甚至晃动酒杯，加速酒与空气接触的几率。

晃动酒杯的方法有两种，一是拿起酒杯向内摇晃，这种方法杯子悬空，要晃动得均匀，得有点技术；另一种方法，是用食指中指夹住杯脚，整个手掌平贴杯底，将杯底压在桌面如同磨墨般地旋转，要小力一点，不要让酒洒出杯口。

品酒：昂贵的、好的红酒是艺术品，不要“喝”，而是“品”。每次品之前，先晃动酒杯，再用被子深吸一下，然后浅尝一口，让酒液在口腔保留一段时间，之后才咽下去。

开瓶开瓶

葡萄酒的存储