品牌:三维SW
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双乙酸钠性质：
双乙酸钠（SodiumDiacetate，简称SDA）是乙酸钠和乙酸的分子化合物，由短氢键缔合，化学分子式为CH3COONa·CH3COOH·XH2O,呈白色吸湿性晶状粉末，易溶于水（lg/ml）和乙醇，无毒，具有乙酸气味；加热至150℃以上开始分解，散发烟气及剌激性酸味；其水溶液的PH值为4.5～5.0（10％水溶液）。双乙酸钠技术指标：
食品添加剂双乙酸钠（技术指标）
| 名称 | 单位 | 指标 |
| 游离醋酸（以干基计） | ％ | 39.0-41.0 |
| 醋酸钠（以干基计） | ％ | 58.0-60.0 |
| 水分 | ％ | ≤2.0 |
| PH值（10％水溶液） | 4.5-5.0 | |
| 易氧化物（以甲酸计） | ％ | ≤0.2 |
| 铅（pb） | mg/kg | ≤0.2 |
| 砷(以As计) | mg/kg | ≤3.0 |
| 重金属(以铅计) | mg/kg | ≤10.0 |
饲料级双乙酸钠（技术指标）
| 名称 | 单位 | 指标 |
| 游离醋酸（以干基计） | ％ | 38.0-40.0 |
| 醋酸钠（以干基计） | ％ | 56.0-58.0 |
| 水分 | ％ | ≤4.0 |
| PH值（10％水溶液） | 4.5-5.0 | |
| 砷（以As计） | mg/kg | ≤3.0 |
| 重金属（以铅计） | mg/kg | ≤10.0 |
