价格:未填
品牌:中鼎Myword
供应:1000
种类 | 夹层锅 | 电压 | 220(V) |
适用范围 | 肉制品加工厂设备、冷冻食品厂设备、休闲食品厂设备、中餐店设备、西餐店设备 | 营销 | 新品 |
夹层锅技术参数夹层锅受热面积及液料沸腾时间对应表:夹层锅容积受热面积(㎡)液料及加入量(㎏)蒸汽压力(Mpa)时 间(min)500.45自来水500.34—51000.58自来水1000.35—61500.880.36—72001.130.38—93001.43自来水1000.310—154001.75自来水1000.311—185002.00自来水2000.315—206002.30自来水2000.815—2010003.20自来水2500.915—20夹层锅蒸气压力与蒸气温度对比表:夹层锅容积受热面积(㎡)液料及加入量(㎏)蒸汽压力(Mpa)时 间(min)500.45自来水500.34—51000.58自来水1000.35—61500.880.36—72001.130.38—93001.43自来水1000.310—154001.75自来水1000.311—185002.00自来水2000.315—206002.30自来水2000.815—2010003.20自来水2500.915—20基本结构及安装:要技术参数规格型号50100200300400500600设备容积 L50100200300400500600蒸发量 Kg/h30406575100150200加热面积 ㎡0.400.601.001.441.651.902.30电热功率 Kw9121821242727导热油加入量 Kg2045556575120160锅体内径×深 cm60*4570*5280*5590*63100*68110*75120*78搅拌速度 r/min36电机功率 Kw0.370.370.550.750.751.11.1结构形式固定/可倾/搅拌备注:容积,夹层工作压力,电机功率,搅拌桨结构等可以根据客户特定要求定做。产品型号公称容量(L)形式最高工作压力(mpa)搅拌速度(r/min)最大可倾角进出口管径(minch)电机功率直径/深(mm)G50-I500.30.53695°1/20.75G100-I100700/5000.30.53695°3/40.75G200-I200800/5500.30.53695°3/40.75G300-I300900/6500.30.53695°3/41.1G400-I4001000/7000.30.53695°3/41.1G500-I5001100/7500.30.53695°3/41.1G600-I6001200/8000.30.53695°3/41.1三.夹层锅的组成1固定式(立式)主要有锅体和支脚组成(图一);固定式(立式)带搅拌主要有锅体和支脚,搅拌器组成(图二);可倾式主要由锅体、可倾装置及搅拌装置组成(图4)2、拧紧撑架上的两颗紧定螺钉,摇转锅体时,两端的进气管和出水管不允许随锅转动。3、安装完毕,对搅拌式蒸锅,应作空车试用检查,待各传动部件运转正常后,方可投产使用。4、进汽后,如接头漏汽,可旋紧螺帽,直到不漏为止,或检查内填料有无破损。四.使用注意事项1、进汽管和出水管接头漏汽,当选紧螺帽不解决问题时,应添加或更换填料。2、进汽时应缓慢开启进汽阀,直到需用压力为止,冷凝水出口处的截止阀,如装有疏水器,应始终将阀门打开;如无疏水器,则先将阀门打开,直到有蒸气溢出时再将阀门关小,开启程度保持在有少量水汽溢出为止。3、对安全阀,可根据用户自己使用蒸气的压力,自行调整。4、蒸气锅在使用过程中,应经常注意蒸气压力的变化,用进汽阀适时调整。5、停止进气后,应将锅底的直嘴旋塞开启,放完余水。6、可倾式和搅拌式夹层锅,每班使用前,应在各转动部位加油;搅拌式夹层锅锅体面上的部件,建议采用熟菜油;其它各处均采用30#-- 40#机械油。五维护保养1、进汽管和出水管接头漏汽,当选紧螺帽不解决问题时,应添加或更换填料。2、压力表和安全阀应定期检查,如有故障及时调换和修理。3、减速箱开始使用50小时后,应拆下来放掉润滑油,用煤油或柴油冲洗,加入30#--40#干净机油,使用150小时后,第二次换油,以后可视具体情况,每使用到1000小时左右换油一次。4、防锈油剥落,应及时涂刷,涂外锅的油漆,建议采用X55-3铝粉乙烯耐水漆。5、本锅使用5年后,建议进行安全性水压试验,以后进行水压试验的间隔时间,按各地技术部门的要求进行。水压试验的压力P水按下列情况决定:当额定工作气压P额<0.6MPa时,P水=0.15MPa;当额定工作气压P额=0.6-0.8MPa时, P水=P额 0.3MPa6、本锅外层锅体使用4.0~5.5毫米厚的钢板制造,钢号A3,当外锅经多年锈蚀减薄到2mm以下时,应停止使用。7、本锅不锈钢的焊接和不锈钢其它钢材连接处的焊接,应采用不锈钢焊条奥102、奥107、奥132、奥137,不宜采用其它牌号