[产品说明]

选取农村纯粮喂养的生猪，取其臀部肉，去皮、洗净后切成肉丁，用几千年传统的土家香肠制作秘方将上等的海椒面、花椒面、胡椒面、盐、老姜、白糖、酒、味精等拌匀并装肠。用硬木柴禾中火烘薰致五成干，再改由微火薰致九成干后下架进行表面处理后包装入市。

郝胖子腊肉系列产品，均采用土家族柴火薰烤的传统制作工艺和现代真空包装设备及高温杀菌技术精制而成，不含任何防腐剂，口味独特，携带方便，为宴请贵宾和馈赠亲友之佳品。