“康乐泰”紫薯等农产品的生产基地水质优良、空气清新、无环境污染，不使用任何激素、添加剂、饲料精、生长素、抗生素、转基因技术等，使消费者避免食用各类不健康物质。

　紫薯又名黑薯，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成份外，还有含硒元素和花青素。紫薯营养丰富具特殊保健功能，它含有20%左右的蛋白质，易被人体消化和吸收，其中包括维生素Ｃ.Ｂ.Ａ等8种维生素和磷、铁等10多种矿物元素，内含有大量药用价值高的花青素，法国科学家马斯魁勒博士发现花青素是天然强效自由基清除剂。

　花青素对100多种疾病有预防和治疗作用，被誉不继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。

　花青素是目前科学界发现的防治疾病、维护人类健康最直接、最有效、最安全的自由基清除剂，其清除自由基的能力是维生素C的20倍、维生素E的50倍。花青素具有小分子结构，是唯一能透过血脑屏障清除自由基保护大脑细胞的物质，同时能减少抗生素给人体的危害，紫红薯将成为花青素的主要原料之一。

　紫薯茎尖嫩叶中富含维生素、蛋白质、微量元素、可食性纤维和可溶性无氧化物质，经常食用则具有减肥、健美和健身防癌等作用。因此紫薯从茎尖嫩叶到薯块，均具有良好的保健功能，是当前无公害、绿色、有机食品中的首推保健食品！