价格:0.00/棵
供应:10000棵

园林用途:行道树,风景树	高度年生长量:15（cm）
品种:拐枣/枳椇	主要观赏部位:观果
土球直径:150（cm）	树龄:20（年）
落叶与否:落叶性	冠幅:300（cm）
主干高:1.8（m）	地径:20（cm）
株高:5（m）	果期:9（月）
是否移植苗:是	树形:龙枝形
是否古树:是	胸径:20（cm）
栽培环境:露地	胸径年生长量:1（cm）

生物习性枣树，落叶乔木，高可达10米，树冠卵形。树皮灰褐色，条裂。枝有长枝、短枝与脱落性小

金丝小枣

枝之分。长枝红褐色，呈“之”字形弯曲，光滑，有托叶刺或托叶刺不明显；短枝在二年生以上的长枝上互

金丝小枣

生；脱落性小枝较纤细，无芽，簇生于短枝上，秋后与叶俱落。叶卵形至卵状长椭圆形，先端钝尖，边缘有细锯齿，基生三出脉，叶面有光泽，两面无毛。5～6月开花，聚伞花序腋生，花小，黄绿色。核果卵形至长圆形，8～9月果熟，熟时暗红色。果核坚硬，两端尖。枣比较抗旱，需水不多，适合生长在贫瘠土壤，树生长慢，所以木材坚硬细致，不易变形，适合制作雕刻品。枣木擀面杖是最好的擀面杖。相传，中秋时节，黄帝带领大臣、侍卫到野外。走到一个山谷的时候，又渴又饥又疲劳。突然，见到半山上有几棵大树，树上结着诱人的果实。大家连忙奔过去，抢先去采摘，吃起来酸中带甜，分外解渴，疲劳都被忘在了脑后。大家连声说好，但都不知其名，就请黄帝赐名。黄帝说：“此果解了我们的饥劳之困，一路找来不容易，就叫它找吧！”后来苍颉造字时，根据该树有刺的特点，用刺的偏旁叠起来，创造了”枣“字。

编辑本段起源

枣树，在中国的培育史已超过4000年。该果实的早期培育见于《诗经》，相传培育的

枣树

枣树源于野生相关品种经人工选择而成。关于枣的传说可见于中国诗歌，史书及几乎每一个中国社会。枣是馈赠亲朋的上好礼物，已被引入中药以治病。枣树在罗马时代引入地中海地区，在1837（1906）年引入美国。国外的可食品枣类产品可见于欧洲南部（法国、意大利、西班牙、希腊等），美国 （南美及加利福尼亚），亚洲（伊拉克、伊朗、印度、以色列及一些非洲国家）。

编辑本段分布

枣树果实至今仍是中国北方的主要水果之一。目前，有数百个枣树品种，具有不同的收获期、果实形状、大小及外观颜色等等，其果实可作为新鲜水果在餐桌上食用，或烘干，煮食、炖食及焙烤后食用。枣的年产量在2006年已经达到260万吨以上供出口及国内消费。山东、河北、山西、陕西及河南省等老产区发展很快，而且新疆、甘肃、宁夏等新区也发展迅速，因其独特的气候条件，有利于枣树的生长发育，生产的枣果品质上等，大有后来居上的趋势。全国除黑龙江、吉林、及西藏、青海等少数省区外，都有一定的栽培面积。我国为世界上枣树的原产地，至今为止，我国枣树的栽培面积占世界枣树栽培总面积的99%。除我国外，仅有韩国、美国、日本等国家有少量零星栽培。枣树是可以长到12米高的落叶乔木，属于鼠李科，枣属植物，具有刺枝，其刺成对生长，其一呈直形，约1.5cm长，另一弯曲且稍短。某些培育品种是无刺的，当年生长的新枝具交替生长叶及短小叶脉。叶子呈椭圆长形，2.5～4cm长，1～2cm宽，圆滑边至锯齿状边，不尖至稍尖，并在基部呈圆形。在叶根部生出聚伞花序的小（5mm大小）黄（或苍黄色）花两胜完生生长型，花萼凸起呈尖型。小花瓣在顶部向后弯曲。

编辑本段果实

枣的果实像杨梅、桃、李子、杏等是具硬核（籽）坚实，某些品种无核。果实通

枣树

常呈圆形、长形或卵圆形（椭球及球状），某些品种的果实为心形。成熟果实的大小鲜重5～50g，直径1～2cm，长1.5～3.5cm，果皮薄，光滑（有光泽）成熟时为红色或暗红色。枣果的白色脆肉（果浆），味道极其鲜美、诱人。富含维生素C，鲜品的维生素C含量的300～600mg/100g（苹果：10mg，橙30mg，鹬鸵果100mg）每只枣果（平均大小15g）可提供75mg维生素C以满足每个成年人的每日推荐需要量（英国及美国指标分别为75mg及80mg，大概就是常说的日食一枣，医生不找），枣同时含维生素A及B，高含糖量（达鲜重的22%）及可溶性固体（达38%）鲜枣无疑是营养丰富且美味可口的。然而，新鲜美味且营养丰富的枣并不能见于每个家庭的餐桌，即使是很多中国人也吃不到鲜枣，原因有二：其一，成熟枣果极易腐烂，在室温下鲜枣的保存时间很短；其二，绿色枣果在收获之后不

枣树

能成熟且成熟果实装运受限于枣的弱保鲜性能（即便控制通风及低温保存也难以做到）。通常，市场上所见到的枣果是被称为中国枣的干燥枣果。其中含糖量很高，但是维生素C的含量很低，在高温干燥时，鲜果中的维生素C被 分解，干果同时也失去了诱人的色彩和形状及绝大多数消费者（原因：超市中很易购得的新鲜水果的竞争）。冷冻枣果可保持鲜果的色味及营养价值，冷冻食品的原理和技术也可用于该新产品，由于具有较少的水份，光滑表皮及规则形状，鲜枣果的冷冻生产较之草莓要容易。冻枣可单独使用或佐以奶油，酸乳饭后食用，也可在天气炎热时做冰点食用。在食品工业中，枣也被用作水果蛋糕的装点，馅饼及蛋糕的填料，或作为其它冷冻产品如冰淇淋的配料。

编辑本段消费人群

枣果的第一消费者是中国人，尤其是新年度假的东南亚及美国的海外华人，相信全世界人民都将因其丰富的营养价值及诱人的色、香、味、形而乐于终年享用，生活在发达国家或富裕国家的人们，因在更发达的经济社会里而有可较随意安排的收入，他们倾向于吃更好，更复杂的食品以获得营养价值，异国情调，浪漫饮食及富裕生活，例如，今天的英国人就食用进口的香蕉、苹果、桃、油桃，葡萄及鹬鸵果、枣果，由于多方面优于鹬鸵果（另一种天然中国植物，很可能就是下一种被选中的食物，枣果可在低温下保存一年以便您随时购买，享用，所以，枣果的潜在市场应该是巨大的。

编辑本段种植管理

1、枣树是多花树种，花期长，花量大，但座果率很低，一般高产树成熟果数仅占花蕾开放总数的1—2%。抑制过

枣树

旺的营养生长在加强土肥水管理、病虫害防治、确保树体健壮的基础上，对树体营养生长做适当控制。[1]2、抹芽：4月底5月初，枣树发芽后，对萌发出的新枣头，如不需做延长枝和结果枝组培养，都从基部抹掉。3、疏枝：6月份，对膛内过密的多年生枝，以及骨干枝上萌生的小枝，凡位置不当，影响通风透光，又不计划做新枝利用的，从基部剪除。4、摘心：6月中旬，枣树疏枝后，除留作培养主枝延长枝和侧枝外，其余枝根据空间大小进行摘心，如有空间，需培养大型枝组的枣头7—9节时摘心，其上的二次枝六七节时摘心。如空间小，在枣头出现4—7节时摘心，其上的二次枝留3—5节摘心。[1]5、拉枝：6月下旬，对生长直立和摘心后的枣头，用绳子将其拉成水平状态，控制枝条生长，积累养分，促进花芽分化。如树体偏冠，缺枝或有空间，可在发芽前、盛花初期将内膛枝和新生枣头拉过来，填补空间，调整偏冠，扩大结果部位。[1]6、开甲(环状剥皮)：开甲的目的是割断韧皮部，暂时切断树冠光合作用产生的营养物质向根部运输，使有机营养集中树冠部分，供应开花结果，从而提高座果率。在盛花期(6月中下旬)，大部分结果枝已开5—8朵花时开甲。开甲后花质好，坐果多，果实生长期长，品质好，可比对照增产30—50%。幼树首次开甲部位选在距地面20—30厘米树皮光滑处进行。第二年在上年甲口上部5厘米处进行。以后以此类推。开甲刀口要求“上刀下坡，下刀上坡”。甲口宽度可根据树干粗度而定，一般为0.2—0.5厘米，上下两刀要等距、水平，甲口平整光滑，不伤木质部，不出毛茬，不翘皮露缝，以利愈合。甲口用塑料带包扎或用泥封闭。[1]7、剪芽：冬剪时，剪去发育枝顶芽，能防止继续发育抽枝而消耗营养。[1]

编辑本段病虫害防治

休眠期防治

枣树

【防治对象】越冬虫螨（红蜘蛛、龟蜡蚧、枣尺蠖）、腐烂病、枣疯病、干腐病等病源【防治措施】

1. 结合冬剪，剪除病、虫、枯死枝，清除枯枝落叶、园内外杂草、刨除病树、摘除病虫僵果，集中烧毁，减少越冬害虫和病源。
2. 刮除主干及分杈处粗皮，进行树干涂白，早春冬前各一次，增强抗冻力，抵抗春寒，减少枣粉蚧、枣粘虫等病虫（涂白剂配方：石硫和剂3～5份，食盐一份，石灰10份，水30份）。
3. 刮除病斑（腐烂病、干枯病），可用10-20倍净菌霉素、果康宝或5倍的病菌清除抹杀菌，还可用果康宝 300倍、净菌霉素800倍喷于主干、枝条，防治腐烂病和干枯病兼治赫斑病。
4. 主干周围1～1.5米用辛硫磷200倍液喷施，然后耙耧，或在树干基部30CM处绑一圈喇叭口朝下的10CM宽塑料带内涂上一层粘虫药剂（黄油10份 废机油5份 高氯1份混匀，1斤药液可涂200株），防治枣步蛆幼虫。
5. 腐烂灵（络氨铜）300倍或净菌霉素800倍 喷就发600倍，或用NEB1袋兑水75公斤 陪就发600倍 净菌霉素800倍混合灌根（株灌：5年树30公斤、6年60公斤药液），防治根腐病。备注：

枣树

（1）购买枣苗时，发现根系有丛疯病及根瘤，不宜购栽。栽植前或嫁接前用0.1%盐酸四环素液侵泡苗木或接穗半小时，减少枣疯病发生。（2）用1%硫酸铜液侵根5分钟，清水冲洗，减少根瘤病。（3）栽植前用NEB1袋兑水40～50公斤，加细土15～30公斤混合成稀泥栽时蘸根，或用NEB1袋兑水75～100公斤，栽植前在树或树沟内喷施，栽植后用药液灌根，株灌1～1.5公斤，提高成活率，促根早发。

萌芽期防治

【防治对象】枣芽象甲，枣瘿蚊、枣尺蠖、桃六点天蛾、金龟子，枣瘿螨、绿盲蝽象、黄叶病【防治措施】

1. A.地面施药：枣树萌芽期用辛硫磷乳油200倍液或辛拌磷粉剂围绕主干1--1.5米均匀喷撒喷后立即耙耧，可防治枣瘿蚊兼治枣芽象甲。
2. 1.8%爱福丁8000倍或克螨清1号6000倍或24.5%绿维虫螨2500倍 大康2500倍或高氯1500倍 绿叶素10000倍喷雾，兼治病虫。
3. 30%金世纪 50%多菌灵 渗透剂喷打

枣树

备注：

1. 萌芽期对相邻的麦田、桑田用10%呲虫啉类或辛氰乳油2000～2500倍液喷药，防治菱纹叶蝉和蚜虫，减少枣疯病。
2. 根据枣象甲、金龟子发生特点，萌芽期树下铺膜，早晚振落集中消灭。

抽枝展叶期到盛花后期防治

【防治对象】枣尺蠖、红缘天牛、枣瘿螨、绿盲蝽象、金龟子、黄叶病、化叶病、根腐病、叶斑病、桃六

枣树

点天蛾【防治措施】

1. 2.5%大康3000倍 1.8%爱福丁8000倍 “狮马”牌绿叶素1000倍 菌克毒克300倍。
2. 5%大将军·4000倍或灭幼脲3号2000倍 扫螨净2000倍或哒四螨2500倍 菌素清500倍 绿叶素1000倍。
3. 刨病根晾晒，刮去病根，然后用净菌霉素1200倍 喷就发600倍 NEB1袋兑水75公斤混匀灌根，株灌药液30～60公斤，防治根腐病。

备注：

1. 花期用10～20PPM赤霉素 净菌霉素1200倍喷雾，促使枣花授粉，提高坐果率兼治花期病害。
2. 花期喷药时间：早上8点前，下午19点后。
3. 树下灌水减少枣瘿螨。

盛花后期幼果初期防治