价格:未填
品牌:和海
供应:99999
主要用于医药保健品、熟肉制品、方便食品、膨化食品、焙烤食品；食用调味料；啤酒饮料等。常年可供超临界二氧化碳萃取产品植n及o！提：n　能根si有超临界CO2萃取生产，无溶剂残留，香气纯正，100%纯天然姜油树脂。【产品名称】 姜油树脂【别名】 姜辣素/液体姜辣素/姜油【英文名字】Ginger oleoresin/Gingerol【产地及来源】产地：广西玉林、云南罗平等地产一级生姜。采用生姜(ZingiberofficinaleRosc)新鲜根茎，经清洗、抛光、切片、烘烤后制成的干姜片为原料。自有生姜种植基地，从源头把控质量，可排除农药残留、重金属污染等情况。产品品质好、质量可靠。【生产工艺】以产地一级优质干姜片为原料经粉碎后，采用超临界CO2萃取-分离-精制而成。【性状】姜油树脂/液体姜辣素/姜油为棕红色粘稠油状液体，姜辣味强烈、香气浓郁、具有广西、云南产地生姜特征香气和风味。【主要成分】姜油树脂/液体姜辣素/姜油主成分为姜烯(Zingiberene)、生姜酚(Shogaol)、 －榄香烯、水芹烯、姜烯酚、姜醇(gingerol)、姜酮(zingerone)、柠檬醛、水芹烯、冰片等，统称姜辣素。【溶解性】不溶于水、甘油和乙二醇、溶于乙醇、乙醚、氯仿、矿物油和大多数动植物油等。【产品规格及质量标准】项目规格提取方法超临界二氧化碳（CO2）萃取提取介质99.9%食品级二氧化碳灭菌方法超临界灭菌外观红棕色粘稠状液体气味具有浓郁的生姜辛辣味纯度100%纯生姜提取溶解性微溶于水、可溶于油及脂溶性有机溶剂水分含量 0.5%比重/d4250.9300～0.9900折光指数（20℃）1.5162～1.5200姜辣素含量 30.0%、 40.0%、 50.0%溶剂残留无重金属、农药残留无重金属及农药残留【检测方法】 高效液相色谱-HPLC【产品特性】 100%纯天然生姜提取，本品提取过程温度在35～45℃条件下进行，接近室温，所提取物质保留了干姜中的全部辛香成分，香气特异，姜辣味成分含量高，可掩盖异味；溶于乙醇，与植物油互溶。　产品无任何溶剂、化学添加剂及重金属残留；整个生产工艺过程在接近常温条件下密闭进行，产品完整保留了生姜中的全部辛香风味成分。香气、香味、辣味浓郁浓郁饱满、口感丰富、风味逼真自然，是生姜原料的高品质替代品。姜油树脂香气纯正，风味完整；溶解性好，纯度高且分散性好。能全溶于植物油和高于70%的乙醇中。具有较强的抗氧化性。其抗氧化性能优于50%天然维生素VE。【使用范围】1、姜油树脂/液体姜辣素/姜油作为食品添加剂用于可乐饮料、啤酒、酱油、醋、熟肉制品、方便食品、膨化食品、焙烤食品等的食品调香和调味；　2、姜油树脂/液体姜辣素/姜油可用于化妆品和日化用品牙膏、香皂、洗手液，洗发及沐浴露等香精中；3、姜油树脂/姜辣素可用于香薰香疗、SPA、个人美体，生发，减肥；4、姜油树脂/姜油可用于功能食品:抗氧化，抗衰老；治疗偏头痛、风湿病和关节炎；活血，壮阳；抗血栓；抗肿瘤，特别是皮肤肿瘤；5、姜油树脂/姜油可用于医药:抗菌，消炎(贴膏)；预防晕车晕船和运动性反胃；中药单方或复方原料；姜油树脂/液体姜辣素/姜油主要用于熟肉制品、方便食品、膨化食品、焙烤食品、食用调味料、啤酒饮料、医药保健品等。【用法、用量与作用】1、姜油树脂每克的香气和风味相当于纯原生姜干粉50克（1：50）、即相当于约350g鲜姜的用量（1：50：350）。2、姜油树脂可直接添加乙醇或用植物油稀释后使用。依据产品的风味要求添加，参考用量：熟肉制品0.01～0.03%；调味料0.02～0.05%；膨化食品、方便食品及焙烤食品0.005～0.01%；啤酒饮料0.001～0.005%。3、姜油树脂可与其他香辛料精油或树脂等调和使用。【包装】姜油内包装使用氟化桶包装，净重1.0KG、5.0KG、25.0KG/桶；外包装为纸箱或纸板桶。包装规格也可根据客户要求协商确定。【储存】封闭容器中，低温避光保存，4℃冷藏更佳，保质期18个月。【资质认证】开平健之源保健食品有限公司梁志劲先生(业务经理)移动电话：13822368577电　话：13422766684传　真：86-0750-2226688Q Q178198141M S Nkenny0707@msn.cn地　址：中国广东开平市水口工业园三元路138号邮箱zhijing0707@yahoo.com.cn公司主页：http://www.healthwise.com.cnhttp://healthwise.cn.alibaba.com生产厂家：开平健之源保健食品有限公司；联系人：梁志劲；联系电话：13822368577QQ: 178198141；MSN：kenny0707@msn.cn；邮箱：zhijing0707@yahoo.com.cn；公司主页：www.healthwise.com.cn； 开平健之源保健食品有限公司成立于2004年，是一个主业从事天然产物开发的企业，其中超临界二氧化碳萃取产业和保健食品产业是公司两大支柱产业。公司位于广东省开平市水口工业园，拥有大自然保健食品工业园，占地150余亩。健之源超临界萃取产业建筑面积8400多平方米，拥有完善的配套设备：5L、24L 2、300L 2超临界萃取设备各1套，溶剂提取设备和超微粉碎设备各一套；健之源超临界萃取产业还拥有研发、理化及精密分析3个实验室，配套有各种常规分析仪器和waters高效液相色谱（HPLC）、岛津分光光度计、折光仪、旋光仪、高速离心机等精密仪器。健之源超临界萃取车间于2006年12月一次性通过了GMP认证，并严格按照GMP规范进行生产和管理。