价格:0.00/套
品牌:樽皇酒具
供应:1000套
发货:10天内
【【酒桶规格】 【橡木介绍】橡木（亦称栎木）在木材学中的学名是QUERCUS SPP（拉丁文含义表示“优秀树种”）， 广泛分布在北半球广大区域，约有300多个品种，樽皇酒具选用进口（法国Quercus Sessiflora、 美国Quercus Alba）橡木做原料,引进德国设备，采用传统融合奥地利生产技术，桶体 所有接缝处不用任何粘接剂，采用工艺密封，龙头、托架全体采用橡木制成，保留了橡木 本身的韵味并具有优良的协调感。【樽皇提示】1、樽皇酒具选用80-100年的橡木，将橡木劈成所要求的规格，在露天处垛好自然干燥，存放3-5年后方使用。2、在制做过程中不使用任何粘接剂，利用明火（加入二氧化硫）进行烤、箍、磨等一百余道工序精制而成，且制作过程中要求的工艺甚高。高要求才有利于酿造出更醇正的酒。3、根据你的需求正确选择酒具，我们会耐心为你提供专业技术指导。【产品运输】签收货物前,务必当面全面检查货物,如有损坏请不要签收并迅速联系我司处理，否则根据淘宝规则及承运合同规定,卖家和承运人不承担责任.【售后服务】质量\"三包\"---包退,包换,包修!货物运输损坏(如未签收)可退换及协商解决。配件(龙头\\木塞等)3个月内包换或修.收到桶后请尽快按使用说明书泡水后装酒,30天内出现问题,可包换新桶(我们出厂前经检测100%合格),如因买家自身原因造成的问题,则卖家不承担责任。 橡木桶使用保养说明 1、 本品系高档储酒器皿，适于存放各种高中低档蒸馏酒（白酒、白兰地、威士忌、伏特加、金酒、朗姆酒等）、葡萄酒（如干红、干白等）本产品可提高酒的品质，使酒味变得更为香醇。 2、 新桶装酒前，应注入清水或蒸馏水（开始可能有些渗漏，属正常现象），浸泡24小时，无渗漏后即可灌入各种酒类。 3、 灌装说明，灌装酒液时先拧开配套桶塞，使用灌装设备或者倒酒管进行灌装，灌装完毕后，拧上桶塞即可。 4、 如果储存高档名酒，应先将普通纯粮酒灌入桶内，经过四周驯化后将酒放净，再将酒桶倒置于阴凉处，八小时后方可注入高档酒。 5、 本产品由于容量小，桶内的酒液与橡木桶充分接触，会加速酒的成熟，因此适酒的品种不同或长时间或短时间存储酒类。 6、 本产品配有桶塞，放酒时应将桶塞稍微拧开（不拧开酒流量会很小），便于空气进入。 7、 在使用过程中如需清洗，请勿使用任何清洗剂，只需50度的白酒浸泡一周，即可达到清洗目的。 8、 装过酒的酒桶不宜空放，或装酒，或装20%白酒的清水，以免桶内发霉，桶板干裂。切忌高温或者阳光直射。 9、 由于本桶为纯橡木制品，酒液少量的挥发属正常现象，请定期添桶。 酒桶简易故障处理： 一、酒流不畅 1、 注酒孔可能密封：拧开桶塞，便于空气流通。 2、 龙头堵塞： 将酒全部从注酒孔倒出。拧开龙头，将桶倒置，用气筒式气压设备对准出酒孔，将沉积物吹出；或者将龙头立轴拧开进行清理。 二、如因使用不当或长时间不储酒，桶体出现裂纹，桶箍松动，可将桶箍摆正位置，将桶注满温开水后整体放入水中浸泡，当桶箍不再松动即可取出，桶内水不必清除，继续浸泡2-5天即可恢复。 放置与保养： 实木制品要远离热源、避免阳光直射。冬季里，最好摆放在距离取暖流一米以上的地方，避免长时间烘烤，从而防止木材发生局部干裂、变形。应尽量避免室内阳光对橡木桶整体或局部长时间的曝晒，其摆放位置最好在能远离阳光的阴凉地方。每隔一段时间，要用拧干水分的湿棉布仔细除尘，再用洁净的干软细棉布擦干。建议在擦干之后涂上一层薄薄的高质量光蜡，以保持良好的光泽。 附言：1、作为一个木制容器，橡木桶并非完全密闭的，它含有很多微小的气孔，能够在存储或者发酵的过程中对酒有一些轻微的氧化作用。 2、在橡木桶对酒进行陈酿的过程中，酒中的杂质自然沉淀，可以通过倒桶程序将其去除，是葡萄酒澄清的一个重要步骤。 3、橡木桶作为发酵容器，具有不锈钢罐所不具备的独特的保温性。 4、橡木桶，尤其是新的橡木桶，能够赋予葡萄酒一种橡木的香气，通常那是一种香草的芳香。 葡萄酒的酿造： A. 除梗：所谓除梗，是指为了避免葡萄酒中有多余的苦涩味道，而将梗从果实上除去。　　B. 破碎：将果皮搓破轻轻压碎，称之为破碎。　　C. 发酵：在破碎的葡萄(连同果皮及种子)中加入酵母菌。因红酒的颜色来自果皮，而涩味则是种子所释放出来的味道。　　D. 榨汁：以榨汁机榨出发酵后的葡萄酒。　　E. 发酵：将榨出的葡萄酒与果皮、种子分开，接着仅使葡萄酒在发酵。本阶段是决定葡萄酒味道的关键，完全发酵熟成者即为不甜口口味的葡萄酒。　　F. 除渣：发酵完之后，溶解残存的物质会自动沉淀，可顺利地被除去，此一过程称之为除渣。　　G. 熟成：接着装入酒桶使之能够充分熟成，熟成期间约为两年(但亦有熟成未满两年者)。　　H. 装瓶：熟成后即可装瓶。接下来就是储存：保存葡萄酒最忌讳的是温度的强烈变化，如果你在店家购买的时候是处于常温之下，则在家里只要保存于常温之下即可。你若想饮用冰镇过的葡萄酒于饮用前冰冻即可。如果你将葡萄酒储存于冰箱中，只适合存放于温度变化较小的蔬菜室内。最理想与长期的储存环境是温度约在摄氏12~14度间保持恒温，湿度在65%~80%间，保持黑暗，一般酒都放置于地下室。保持干净，以免其它异味渗入酒内。 常温、避光、卧放（酒能接触到橡木塞）三点最重要。品尝：『醒酒』　　由于红酒被喻为有生命力的液体，是由于红酒当中含有丹宁酸(Tannic Acid)的成分，丹宁酸跟空气接触之后所产生的变化是非常丰富的。而要分辨一瓶酒的变化最好的方式是开瓶后第一次倒2杯，而先饮用一杯，另一杯则放置至最后才饮用，就能很清楚的感觉出来。每一瓶酒的变化时间并不一样，也许在10分钟、也许半个小时、也许在两个小时后。如何去发觉酒的生命力就靠自己的感觉跟经验了。　　『过酒(Decenting)』　　过酒的方式，是将葡萄酒倒入醒酒瓶(Decenter)的动作称为过酒，但过酒的目的到底何在?　　其实有二，一是藉此将陈置多年的沉淀物去除。虽然喝下这些沉淀物并无任何大碍，但有损葡萄酒的风味，所以必须去除。　　另一则是使年份较少的葡萄酒将其原始的风味，从沉睡中苏醒过来。因为葡萄酒会因过酒的动作而有机会与空气接触，此时沉睡中的葡萄酒将立刻芳香四溢，味道也变的圆润了。观其色泽--将酒道在高脚杯中，握着杯脚，看其色泽。闻其香味--轻摇酒杯让香气释放出来，闻其散发的香味。 品尝--啜饮一小口，吸口空气让酒在舌尖溶动，感觉其味道及酸甜度。 选择樽皇成就辉煌 地址：哈尔滨尚志市樽皇工艺品厂（樽皇酒具）电话：0451-53340505 传真：0451-53340505 手机：15946389909 邮箱：zunhuangjiuju@126.com http://human6688.b2b.hc360.com QQ： 412477731