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厨房设备 洗碗机 酒店设备 清洗设备
日期:2014-06-26 12:40  点击:821
 
 
价格:0.00/台
品牌:信达旺
供应:100台
发货:10天内
“只为您量身订做”的商用洗碗机 本设备不需专业洗碗剂哦!采用循环水作业方式超低功耗做到真正的节能环保哦! 简洁1号=节能环保 高效率 亲您还在等什么?快下手吧! 一、概述:产品结构见产品图片 1.简洁系列洗碗机主要功能有:超声波自动除油、除渣、超声波杀菌自动清洗系统、自动高温清洗系统、自动网带传输系统;自动除油、漂浮菜叶驱除系统等。该机适用于清洗工作间过道小的地点安装。整体不锈钢材质制作美观大方,使用操作简单、方便。可以对各种形状、材质的餐具进行清洗。快捷、耐用、清洁度高、操作简单是该洗碗机的特点。 设备外观图如下: 2.主要功能、特点、特性: 1.功能:该洗碗机主要适用于企事业食堂、中小型快餐店、美食城一类餐具小批量集中清洗的店面使用。特别是清洗多形状、多功能餐盘。彻底解决由于餐盘形状多、清洗死角多、污渍残留等问题。 2.特性:利用超声波高清洁度清洗,同时具有超声波杀菌功能。使餐具内外表面彻底灭菌清洁。解决了因特殊形状人工不好刷洗的餐具、清洗不彻底导致污渍残留、引起细菌滋生等问题。且本机不需使用专用的洗碗剂、快干剂等化工产品。确保餐具清洗卫生无化学残留物使用安全。 3.特点:该机装有自动除油除渣系统。当待洗餐具进入该系统时,在超声波无死角的清洗剥离状态下。利用浮力的原理,被清洗下的固体自动进入装渣槽,浮油、菜叶等漂浮体经过水刀顺废液排出口排出。确保清洗池内水质干净、可循环使用、餐具出水无二次污染。可谓是高效率、环保、经济性好。 二、整机结构介绍: 1. 整机全部采用不锈钢制作,经久耐用。 2. 清洗槽材质是优质304不锈钢,厚度为1.5mm,外挂加强筋。清洗槽的四壁都作过防变形处理,不会因液体的压力而导致变形。 3.清洗机采用电加热装置,全不锈钢电加热管,所有的加热管都置于清洗池内壁的凹槽中,不会因餐具剐碰损伤。 4.整机的底部加装高强度滚轮,以便于设备的移动布置;在底座上设置可调节高度的支撑脚,用于支撑整个机体。 5.清洗室门是独立设计便于开启。方便清洗清洗机内室。 6. 清洗机上面装有: 电器控制单元,便于操作及保养维修。 7. 清洗机加装多频段隔音降噪板,使工作环境更加安静舒适。保温材料内胆将整个清洗池封闭起来,令用于加热的电费降至最低。 三、技术参数及工作流程介绍 1. 工作流程:待洗餐具放入超声波清洗槽→自动除油→自动除渣→自动喷淋清洗→人工拾捡,放入指定地点。 2.洗碗机整机尺寸:2200 750 1490(L W Hmm) 3.清洗数量:2人操作1000-3000个/小时(标准7寸餐具);4人操作3000个以上/小时(标准7寸餐具)。 4.超声波振盒,材质为316L,厚度为1.5mm;在清洗池内为底面超声布置。使清洗餐具全部侵泡淹没在声波网内没有清洗死角,更有利于快速、干净的清洗干净。 5. 换能器功率:100W/只 18只 整机超声功率:1800W 6. 电源:AC380V;超声波频率:28KHz 7. 加热功率:9KW 8. 设备总计功率:11KW 常用超声功率:1.6KW 工频:50Hz 四、电控系统介绍: 1.电控系统采用分体盒式超声波电源控制箱,不锈钢制作,防腐好;集中各种控制与显示功能于一体,设有超声波工作定时、温度设定及指示器;内置软启动及软停机电路。 2.超声波电源主驱动采用独立的全桥核心驱动,保证了所有换能器的同步性。 3.超声波的信号线为高频电缆。 4. 电控柜内置超声发射电源,电源为扫频式频率跟踪型电源,即超声波脉冲发生器,其内部电路整合了频率扫描、锁相、过流保护、过热保护、软启动软关闭等先进技术,并在整个电路板及元器件上喷涂电子专用三防漆(防酸,防碱,防潮),避免了驻波的影响,使得本电源工作稳定、性能可靠。超声波电源功率放大部分由技术先进的电力电子器件IGBT担任,使超声波电源的整体功耗降低,单体超声波电源的驱动功率增加,缩小了超声波电源的体积,减轻了超声波电源的重量。超声波电源的元器件,关键器件均采用进口产品,如:脉冲振荡器采用美国通用公司的产品,IGBT采用德国英飞凌的产品,三相整流桥采用日本富士(或三社)的产品等等,更加提高了整体电源工作时的可靠性和稳定性。 五、系统配置及超声波技术特点: A.超声波介绍 a.超声波清洗的基本原理: 由超声波发生器产生20KHz以上的超音频电信号,通过换能器的压电效应转换成同频率的机械振荡,并以超音频机械波的形式在清洗液中辐射。由于超音频机械波传播的正压区和负压区交替作用产生无数个超过1000个大气压的微小气泡并随时爆破,形成对清洗物表面的细微局部高压轰击,使物体表面及缝隙之中的污垢迅速剥落,这就是超声波清洗所特有的“空化效应”。 b.信达旺超声波发生器特点介绍: 超声波发生器可调超声波频率、工作电流、功率输出、清洗时间可由数字化管理与调节。 主要功率元件选用日本三菱电器公司、美国IR公司、德国西门子公司、荷兰菲利普公司以及日立TDK公司产品。其它主要元件均采用进口、正泰电器或国产军工产品,电源采用了国内领先的超声波扫频技术,具有频率跟踪、频率扫描、过流过压保护功能、过温度保护、输出短路保护、在不同状态下均能对信号发生器和振子进行保护,延长整机工作寿命,保证超声波清洗机在各种复杂情况下,可以在最良好的频率匹配下工作。 ●逆变电源以美国西门康公司生产IGBT为核心的最新超声电源技术,额定功率425W,最大电流100A),采用全桥式构架,转换效率高,性能稳定,能够承受更大的工作负荷。 ●本机电源采用了国内领先的超声波扫频技术,保证超声波清洗机在各种复杂情况下,都可以在最良好的频率匹配下工作。 ●应有了强大的电源后备储备量及良好的换能器转换率,故本超声波清洗机的功率密度可以达到0.65/cm2以上。 ●电源具有频率跟踪及修正功能,保障了清洗机能持久稳定工作,不会因发生频率漂移而导致清洗能力下降。 ●为避免开关机时冲击电流对电器元件的损害,本系统采用了软启动及停机电路,实现零负荷开关机。 ●安装有超声波电源工作过载及过流保护装置;安装有超声波电源过热保护装置; ●清洗液的温控器采用了上下双限设定,可以避免因接触器反复送电造成的损害。 ●电控柜上带有独立的空气开关,以强化电源的电气安全性。 ●设有防止对人体伤害的安全保护装置。 ●电路系统采用功能分块,强电、弱电分开,以便维护。 B.自动温控系统: 加热温度自动控制,当温度高于设置温度时,加热系统自动停止加热,当温度低于设置温度时,加热系统自动启动加热。自动温控加热系统选用日本欧姆龙数显温控控制,温度可调整可设定;温控范围R.T. ~200℃可调; 温控精度 3℃。 六、设备系统中采用的部分进口元器件列表: 大功率超声波电源发射器实物图片 全国唯一一家采用大功率发射器、工业(AC)380V三项整流桥的供电方式。 .IGBT驱动模块 美国西门康电器公司 .三项整流桥 日本富士公司 集成芯片(脉冲板) 美国MOTOROLA公司 电位器(在脉冲板上) 美国BI公司 高频滤波电容器 荷兰菲利普公司及日本松下公司 电感磁芯 日本TDK公司 七、运输、安装调试 1. 运杂费、保险费由供方支付给运输公司。送货到需方指定城市。 2. 公司派专业安装人员实地进行安装、并现场进行产品调试、做到产品功能承诺与实际使用达到一致。 八、售后服务 网络式服务 完善的区域服务网络,接到报修电话均在15分钟内服务响应、 并承诺自买方报修之时起,卖方24小时内到达维修现场(特殊情况除外、如地区偏远、车票紧张等情况)。 保姆式服务 设备实行终身维护、每月定期查询使用情况、长期提供产品的备品、备件、无需担心配件损坏无法使用。 信达旺产品 保修期:设备安装调试后,免费保修一年(12个月)终身服务。保修期过后,设备之维护保养均以最优惠价格实行技术服务,即元件成本 材料费 人工差旅费。
联系方式
公司:信达旺(北京)环保设备有限公司
发信:点此发送
姓名:宋文龙(先生)
电话:86-010-52833450
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