包装：25公斤纸板桶（内衬聚乙烯袋）

性状：红色至深红色粉末

用途：食用色素

生产厂家：郑州鸿祥化工有限公司

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【产品名称】胭脂红

【英文名称】PONCEAU 4R

【产品分子式】C20H11N2O10S3Na3

【产品别名】

1-(4-磺酸-1-萘偶氮)-2-羟基-6,8-萘二磺酸三钠盐，胭脂，1-(4′-磺基-1′-偶氮苯)-2-萘酚-6,8-二磺酸三钠盐，C.I.食用色素红色7，C.I.酸性红18;丽春红4R;食用胭脂油;新胭脂虫红，胭脂虫，洋红酸，胭脂虫红铝，胭脂虫(洋)红，胭脂红

【产品形状】

胭脂红为红色至深红色粉末。无臭。耐光、耐热性(105℃)强。对柠檬酸、酒石酸稳定，耐还原性差，遇碱变为褐色。吸湿性强。易溶于水，呈红色。难溶于乙醇。溶于甘油。不溶于油脂。

【产品作用】

胭脂红水溶性合成色素，鲜艳的黄光红色，单色品种。可安全地用于食品、饮料、药品、、饲料、烟草、玩具、食品包装材料等的着色。

【产品添加量】

胭脂红根据我国《食品添加剂使用卫生标准》（GB 2920-1996）规定：除同苋菜红外，尚许可用于豆奶饮料、冰淇淋、红肠肠衣，最大用量0.025g/kg；糖果包衣，0.10g/kg;虾（味）片、果酱、水果调味糖浆、 果汁（味）类，碳酸饮料、配制酒、糖果、糕点上彩装、西瓜罐头、青梅、山楂制品、制渍小菜、风味潮高温奶、风味酸奶、风味炼乳、雪糕、冰棍、油炸豆类、果冻、夹心饼干、威化饼干夹心、金桔、嘉应子、陈皮梅、桃脯、话梅、杨梅干, 0.05g/kg.

【产品包装】胭脂红内用两层聚乙烯塑料袋，外用纸板圆桶包装。净含量25kg。

【产品贮存】胭脂红贮存于干燥、洁净的阴凉处。保质期两年。

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