包装：25公斤纸板桶（内衬聚乙烯袋）

性状：白色晶状粉末

用途：食用香料

生产厂家：郑州鸿祥化工有限公司

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【产品名称】乙基麦芽酚

【产品分子式】C7H8O3

【产品分子量】140.14

【英文名称】Ethyl maltol

【产品别名】3-羟基-2-乙基-4-吡喃酮 

【产品性状】

乙基麦芽酚为白色晶状粉末，溶于稀释溶液后有水果样焦甜香味。
【产品添加量】

乙基麦芽酚0.01%—0.05%（可根据用户食品口感自定添加使用量），软饮料1.5~6mg/kg；冰淇淋、冰制食品、果冻、番茄汤等汤类 5~15mg/kg；巧克力涂层、糖果、胶姆糖和甜点心 30~50mg/kg.

【产品包装】乙基麦芽酚内用两层聚乙烯塑料袋，外用纸板圆桶包装。净含量25kg。

【产品贮存】乙基麦芽酚贮存于干燥、洁净的阴凉处。保质期两年。

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