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中文名称:牛磺酸。英文名称:taurine其他名称:牛胆碱;氨基乙磺酸定义1:从乌贼和章鱼提取的氨基磺酸,为保肝、利胆、解毒药。应用学科:海洋科技(一级学科);海洋技术(二级学科);海洋生物技术(三级学科)定义2:半胱氨酸在体内氧化并脱羧的产物,可与胆汁酸结合生成胆汁盐。应用学科:生物化学与分子生物学(一级学科);新陈代谢(二级学科)牛磺酸(Taurine)又称 -氨基乙磺酸,最早由牛黄中分离出来,故得名。纯品为无色或白色斜状晶体,无臭,化 牛磺酸学性质稳定,溶于乙醚等有机溶剂,是一种含硫的非蛋白氨基酸,在体内以游离状态存在,不参与体内蛋白的生物合成。牛磺酸虽然不参与蛋白质合成,但它却与胱氨酸、半胱氨酸的代谢密切相关。人体合成牛磺酸的半胱氨酸亚硫酸羧酶(CSAD)活性较低,主要依靠摄取食物中的牛磺酸来满足需要。 中文名称:牛磺酸 英文名称Taurine 学名:2-氨基乙磺酸 分子式(Formula):C2H7NO3S 分子量(Molecular Weight): 125.15 CAS No.: 107-35-7 牛磺酸(Taurine)又称2-氨基乙磺酸,最早由牛黄中分离出来,故得名。纯品为白色或类白色结晶或结晶性粉末,无臭,味微酸。化学性质稳定,在水中溶解,在乙醇、乙醚或丙酮中不溶。是一种含硫的非蛋白氨基酸,在体内以游离状态存在,不参与体内蛋白的生物合成。 牛磺酸虽然不参与蛋白质合成,但它却与胱氨酸、半胱氨酸的代谢密切相关。人体合成牛磺酸的半胱氨酸亚硫酸羧酶(CSAD)活性较低,主要依靠摄取食物中的牛磺酸来满足机体需要。本公司供应食品级 牛磺酸质量保证,欢迎咨询洽谈。
国产食品级牛磺酸
日期:2014-07-20 13:47 点击:927
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