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蔗糖
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【中文别名】:白砂糖
【英文名称】:D(+)-Sucrose
【EINECS】:200-334-9
【分子式】:C12H22O11
【分子量】:342.3
【CAS号】: 57-50-1
【规格】:25公斤袋
【性状】描述:
蔗糖容易被酸水解,水解后产生等量的D-葡萄糖和D-果糖。不具还原性。发酵形成的焦糖可以用作酱油的增色剂。白色有甜味的固体。溶解性:极易溶于水、苯胺、氮苯、乙酸乙酯、酒精与水的混合物。不溶于汽油、石油、无水酒精、CHCL3、CCL4
产品【用途】:甜料;茶、咖啡、药水、药丸等;汽水 、糖果 、饼干 、糕点 、腊味 、调味料 、货物、商品、期货;蔗糖与L-阿拉伯糖配伍使用,既能享受吃糖的甜蜜感觉,又能不引起肥胖、血压升高、血糖升高等现象。
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