价格:0.00/公斤
品牌:盛象
供应:100公斤
发货:10天内
本公司供应台湾优质高山茶茶叶叶，有机栽培模式，质量保证，欢迎咨询洽谈。 製造流程： 一、採茶菁 清晨進行人工採茶，入場後立即攤開散熱。 二、日光萎凋 主要目的為減少水份，使鮮葉柔軟溫度以30~40℃為宜 三、室內萎凋(浪菁) 靜置之後以雙手微力翻動茶菁，使其摩擦產生葉緣細胞破損，讓空氣易於進入細胞促進發酵。 四、殺菁（炒菁） 利用高溫200~300℃破壞酵素活性，抑制茶葉發酵以保有茶葉香氣與滋味且使其穩定。 五、揉捻 利用揉捻機以外力破壞部份茶葉細胞組織，使汁液流出附著於表面，沖泡時易於溶出茶湯滋味及香氣。 六、初乾及靜置 以乾燥機初步乾燥降低茶葉中含水量並靜置 八、乾燥成型 利用乾燥機降低茶葉水份，提高茶湯品質並去除菁味及苦澀味，使其品質穩定且易於保存 若有疑问，欢迎您来电咨询：13901929506 陈小姐