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卤味,骨里香卤肉,卤肉怎么做,在哪儿学习卤肉
日期:2014-08-04 09:03  点击:27
 
 
价格:3600.00/系列
品牌:食全食美
起订:1系列
发货:1天内
 优惠超值卤味店套餐(3600元)
卤味培训,卤肉培训,郑州小吃培训,小吃培训,河南小吃培训
 
 
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培训项目

夜市套餐

培训价格

3600元

培训内容

卤肉系列  凉菜系列  大盘鸡
培训课程 1、原材料的选购,及预处理
2、食材浸泡时间(按季节温度)和浸泡方法
3、香辛料的作用及分类、选料、配比、及加工
4、高汤、红油、麻油、卤水的的制作及保养
5、肉质、卤汤、鲜汤等汤料的制作及保养
6、店面经营的选址原则、采购途径
7、店面经营的经营原则、投资预算及风险回避

培训流程

1、专业老师理论讲解,并进行现场演示
2、学生记录并领会要点
3、在专业老师的指导下,进行实践
4、独立操作,温习整个流程
5、针对不懂环节,再次进行讲解、演练
6、继续练习,直到满意为止
7、讲解高汤、红油等配料的熬制方法及详细原料配方

培训时间

5-9天(视个人情况而定,直到学会为止)

备注

培训期间,包食宿(不收取额外任何费用)



 

选择我们的六大理由:
 

1、专业的教师团队,丰富的授课教学经验,让您无后顾之忧

2、地道的风味小吃,专业的制作技巧,保证您学到真技术

3、现场一对一授课,手把手教学,理论与实践相结合,学习更省时

4、核心技术毫不保留,保障您学到真本事

5、学习期间包吃包住,让您随时与专业师傅交流

6、公司位于省会城市郑州,地理位置优越,交通方便

 
六大技术支持:


1、我们有丰富的开店经验,可以为您做免费开店指导

2、丰富的营销推广案例,可以为您做开店后的营销支持

3、个性化一对一开店设计

4、终身免费技术升级

5、设备维护保养常识及采购信息

6、管理经营技巧培训

 

联系方式
公司:郑州佰味佳餐饮服务有限公司
发信:点此发送
姓名:王老师(女士)
电话:0371-86563739
手机:13271557275
地址:郑州高新区科学大道石佛
邮编:450000
QQ:739742498
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