价格:0.00/瓶
品牌:张裕
供应:5000瓶
产品类别:葡萄酒是否进口:否生产许可证编号QS:370615020077原产地:辽宁葡萄酒类型:干红葡萄酒葡萄品种:威代尔(Vidal)年份:见包装原料与配料:葡萄、食品添加剂（微量二氧化葡萄汁含量:11（％）含糖量:500（g）酒精含量:11（％）特产:是保质期:8（年）生产厂家:山东烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司储藏方法:常温储存商品条形码:见包装卫生许可证:见包装产品标准号:见包装净重（规格）:500（ml）包装方式:瓶装　　经过110多年的发展，张裕集团公司已经成长为中国乃至亚洲最大的葡萄酒生产经营企业，至2004年末，张裕集团的总资产为23.7亿元，净资产为16.6亿元。张裕集团的主要产品为葡萄酒、白兰地、香槟酒、保健酒四大系列数百个品种。其产品在国内市场的综合占有率为20%以上，连年保持行业第一。　　近几年来，张裕集团发展速度加快，以年均15%左右的速度增长，2004年，主要产品的产量为7万余吨，实现销售收入25亿元，利税6亿元，利润3亿元，三项指标均居国内同行业首位，在行业总额中所占比例也都在30%以上。在2004年的中国酒业百强评选中，张裕集团以6亿元的利税总额进入酿酒行业十强，位列第七，这也是进入十强的唯一一家葡萄酒企业。　　面对市场机遇和葡萄酒行业的激烈挑战，张裕确定了未来三年的发展战略目标：到2008年，实现销售收入50亿元，利税15亿元，进入世界葡萄酒酒业前10强,成为国际著名的葡萄酒企业集团。1987年获布鲁塞尔第25届世界优质产品评选会金奖。　　1988年获山东省优质产品。　　1999年在法国巴黎举行的 中国文化周 以及在上海举行的 世界500强财富论坛年会 上均被选为唯一指定干红产品。　　2001年1月获中国食品工业协会 中国优质葡萄酒著名品牌 称号。　　2005年获新加坡《Wine Dine 》杂志举办的 亚洲最佳酒类 （SAWA2005）评选会评为亚洲最佳红葡萄酒。　　2005-2007年，连续三年成为 博鳌亚洲论坛 唯一指定用酒。　　2006年张裕解百纳在欧洲创造五个 第一 ：　　首次进入欧洲3000多家超市，如PLUS等，　　首次进入欧洲葡萄酒专卖店，包括KARSTADT和分布在不同城市的单体专卖店　　首次-进入欧洲邮购系统，如拥有100万个家庭的HAWESKO邮购企业　　首次进入欧洲的饭店，尤其是五星级饭店如FOUR SEASONS、LOUIS、C,JACOB　　首次进入德国汉莎航空的头等舱　　2008年，张裕解百纳入选全球葡萄酒30个顶级品牌。十项第一　　1、首次从国外引进酿酒葡萄：1892年，张裕从国外引进124种酿酒葡萄品种，几经周折，在烟台试种成功，这些葡萄的成功引进，告别了中国缺乏优质酿酒葡萄的历史，堪称中国酿酒葡萄的一次历史性飞跃。　　2、中国第一瓶葡萄酒、第一瓶白兰地：1896年，张裕聘任首任酿酒师- 奥匈帝国男爵拔保，酿出中国第一瓶葡萄酒与第一瓶白兰地；　　3、亚洲首座地下大酒窖：1894---1905年，张裕创建者历时11年，建成亚洲首座地下大酒窖，这座建在海岸边的酒窖，至今仍在使用，成为亚洲建筑史上的奇迹。　　4、首获中国葡萄酒国际大奖：1915年，张弼士担任 赴美报聘团 团长，黄炎培任秘书，一行50人参加旧金山世博会。张弼士率团拜访白宫，得到美国总统威尔逊的接见，被美国媒体称为中国的 洛克菲勒 。　　张裕在旧金山世博会勇夺四枚金奖，代表中国葡萄酒首次登上国际舞台。　　5、中国第一瓶干红葡萄酒：1931年，张裕以蛇龙珠为原料，酿造出中国第一瓶干红葡萄酒，并命名为 解百纳 。　　6、三届国家名酒：1952年、1963年、1979年连续三届全国评酒会评出的中国八大名酒，张裕金奖白兰地，味美思和红葡萄酒均荣列其中。　　7、中国第一所酿酒大学：1958年，张裕成立中国第一所酿酒大学，为行业培养技术人才。当时酿酒大学的学员，后来大多成为葡萄酒行业的骨干。　　8、中国第一座专业化酒庄：2002年，张裕建成中国第一座专业化酒庄 烟台张裕卡斯特酒庄，掀开了中国葡萄酒高端化的序幕。　　9、中国历史上第一桶期酒：2007年，张裕爱斐堡北京国际酒庄正式开业，发售中国历史上的第一桶期酒，并开创了集酿酒、葡萄酒培训、旅游和休闲四种功能的高端酒庄新模式。　　10、率先实施综合质量分级体系：2006年，张裕在业内率先实施与国际接轨的葡萄酒综合质量分级体系，针对葡萄园、葡萄原料、酿造工艺、橡木桶陈酿、调配和瓶贮这六个对葡萄酒质量形成产生影响的关键环节确定具体指标，层层优选，最终将产品由高到低划分为大师级、珍藏级、特选级和优选级等几个级别。制造工艺：1、葡萄采摘：每年葡萄成熟后,葡农们统一进园开始葡萄的采摘工作。葡萄的采摘通常都是由手工完成。2、破碎榨汁：葡萄采摘下来后必须在24小时内送人酿酒厂进行破碎和榨汁处理。3、发酵：将新鲜的葡萄汁放入发酵桶中进行发酵。在发酵过程中,葡萄中的酶菌和酵母与葡萄糖作用后产生酒精和二氧化碳,当酒精含量达到13%一15%时,发酵自动停止。4、陈酿：发酵完成后的葡萄酒是不能立即饮用的,需要将它陈酿,使葡萄酒的清香浓郁、甘醇丰润的独特品质逐渐形成。5、倒桶：陈酿阶段,葡萄酒处于相对静止状态,发酵中的微粒会慢慢沉入酒液底部,因此,必须进行倒桶处理,即将酒液从一个桶中抽人到另外一个干净的经过消毒的木桶中,使酒糟或沉积物留在原桶中。6、澄清：澄清是使葡萄酒更加洁净的一个重要过程。它是在木桶中加入胶质材料,胶料自凝,吸收酒中的悬浮微粒并沉入桶底。澄清不仅能保证葡萄酒绝对清澈,排除一切漂浮物质,还有助于葡萄酒的相对稳定。7、装瓶：经过上述过程,葡萄酒的酿制基本完成。累计评价2