品牌:添嘉
起订:25公斤
供应:80000公斤
发货:1天内
富, 口感细腻,深受广大消费者的喜爱。但由于水份活性高,胶原蛋白含量丰富,限制了其进行热力杀菌,因此极易腐败添加30g/100kg的Nisin对泡凤爪的贮存、保鲜具有较好、较显著的作用。
烤肉 烤肉常采用优质黄牛后腿肉,经过若干工序制作而成的低温肉制品。产品表层粘有辣椒或咖喱粉,外表干爽,口感鲜嫩,风味独特,深受消费者喜爱。由于未经高温灭菌,因此在常温下不能长期保存。加入nisin后能有效地抑制细菌生长繁殖,28℃下产品保质期从4~5天延长到了20天。