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丁酸
中文同义词: 酪酸;杀灭菊酸;正丁酸;丁酸;丙基甲酸;乙基乙酸;乙基醋酸;丁酸,
英文名称: (3R,4S)-1-Benzoyl-3-(1-methoxy-1-methylethoxy)-4-phenyl-2-azetidinone
CAS号: 107-92-6
分子式: C4H8O2
分子量: 88.11
EINECS号: 203-532-3
沸点 162 °C(lit.)
密度 0.964 g/mL at 25 °C(lit.)
含量 99%
性质 无色油状液体，具有刺激性及难闻的气味。 能与水、乙醇混溶。
用途 1、用以测定脂肪溶解作用的临界温度及表面张力，以电解法测定铜时， 用以消除铁的影响，也用作萃取剂、脱钙剂
2、用于制备香料、医药及其他有机化学品，也用于皮革的脱灰
3、丁酸是我国规定允许使用的食用香料，常用于黄油、干酪和水果香精的增香。用量按正常生产需要，一般在糖果中用量82mg/kg；口香糖中60～270mg/kg；烘烤食品中32mg/kg；人造奶油中18rag/kg；冷饮中6.5mg/kg。
4、丁酸的主要用途是制造丁酸纤维素，用于制造热成型标志牌，眼镜，汽车驾驶盘，黑色电话机部件等，在防老化、耐水性、收缩性等方面均比乙酸纤维素强，丁酸也广泛用于制造清漆和模塑粉。丁酸用于制造乙酸纤维素，能与多种树脂溶混，多用于配漆、抽丝与棉混纺。丁酸用于合成各类丁酸酯，纤维素阻燃剂和其他有机合成，主要衍生物是丁酸甲酸、丁酸乙酯、α-溴代丁酸、丁酰胺、丁酰苯胺、丁酰氯、丁酸三甘油脂、丁酰氨基苯乙醚、丁酰氨基茴香胺等等。用于香料、食品添加剂、医药、阻燃剂、防霉剂等。丁酸酯类具有愉快的水果香味，如丁酸甲酯有苹果香味，丁酸乙酯有菠萝香味，丁酸异戊酯有雪梨香味，丁酸异丙酯也具有菠萝香味。日用香精中的丁酸芳樟酯和丁酸牻牛儿酯也都是丁酸的衍生物。丁酸虽然是恶臭物质，使用受到限制，但也是调香原料不可缺少的物质。它不仅可作黄油、干酪香料主调料的原料，而且能使许多水果香精增味、增稠等。用作香味剂时，使用极微量的丁酸就能发出很强、很浓的气味。
用途 作为饲料防腐剂、电解质平衡剂。也是我国规定允许使用的食用香料，常用于黄油、干酪和水果香精的增香。
5、重要的精细化工原料，用于合成丁酸纤维素和丁酸酯其酯类在香料、仪器添加剂、医药等领域有广泛应用。
我司生产经营产品众多，种类多样。如：1.肉桂系列：肉桂醛、肉桂酸、肉桂酸甲酯、阿魏酸甲酯 、桂酸异戊酯、溴代苏合香烯等。2.食品添加剂系列：黄原胶、壳聚糖、海藻酸钠、尼泊金乙酯、木糖醇、山梨糖醇等。3.医药原料系列：4-羟基香豆素、双氯芬酸钠、对甲苯磺酸、枸橼酸钾、氨甲环酸等。4.兽药及饲料系列：2-甲基咪唑、酒石酸泰乐菌素、阿苯达唑、二氢吡啶、乙氧基喹啉等。5.香精香料系列：苯甲醛、麦芽酚、对甲基苯甲醛、对甲氧基苯醛、菠萝酯等。6.有机化工系列：对溴苯甲醛、丙二酸、对硝基苯甲醛、对羟基苯甲醛、十二烷基苯磺酸钙等。7.植物提取物系列：金丝桃苷、栀子苷、芦丁、L-薄荷醇、金银花提取物、葡萄籽提取物等。
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