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潍县萝卜生产问题之苦味
日期:2014-09-23 16:22  点击:8
 
 
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品牌:潍坊小绿腰农业科技有限公司
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   潍县萝卜皮色深绿,肉质翠绿,香辣脆甜,多汁味美,具有浓郁独特的地方风味和鲜明的地域特点,是享誉国内外的名特优地方品种。在潍县青萝卜生产过程中,也会出现各种问题。

      苦味

      当萝卜根中产生了一种含氮的碱性有机物——苦瓜素时,就发生苦味。在天气炎热,施用氮肥过多,磷、钾肥不足时常发生这种现象。在生产中应合理施肥,增施磷、钾肥;适期晚播,躲避炎热的季节来减轻苦味的产生。一般优良的生食品种,产生苦味的现象较轻。


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