醋酸铵
中文别名 醋酸铵;醋酸氨;乙酸胺
CAS RN 631-61-8
英文名称 Acetic acid, ammonium salt
EINECS号 211-162-9
分 子 式 C2H7NO2
分 子 量 77.0825
物化性质 密度 1.07
熔点 110-112°C
闪点 136°C
水溶性 1480 g/L (20°C)

食品级指标
含量 (C2H7NO2)　　　　　　　 96.0-101.0%
PH 值 5% 水溶液25°C 　　　　6.7-7.3
最大限量
重金属 (as Pb)　　　　　　　 0.0005%
氯化物 (Cl)　 　　　　　　　 0.005%
铁 (Fe)　　　 　　　　　　　 0.001%

医药级指标
燃烧残渣：≤0.01%
pH：6.7-7.3
水不溶物：≤0.005%
氯(Cl)：≤0.0005%
硫酸盐(SO4)：≤0.005%
重金属(as Pb)：≤0.001%
铁：≤0.001 %
含量(干燥品计)≥98.0%

工业级指标
含量(干燥品计)：≥98%
pH：6.7-7.3
氯(Cl)：≤0.005%
重金属(as Pb)：≤0.0005%
铁：≤0.001%

性状；白色结晶。
含量：98%
包装：25kg/牛皮袋
用　　途 用于肉类防腐、电镀、水处理、制药等

类别：食品（肉类）防腐剂；电镀；水处理；医药辅料；有机化工；醋酸；铵