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学驴肉火烧技术去哪里选石家庄石老磨让学员实操实练学到真技术
日期:2014-11-27 09:48  点击:19
 
 
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品牌:石老磨
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学驴肉火烧技术去哪里选石家庄石老磨让学员实操实练学到真技术 石家庄驴肉火烧培训 驴肉火烧怎么做好吃 哪里教的驴肉火烧最正宗 驴肉火烧正宗技术传授 驴肉火烧是一种中国华北地区极为流行的汉族小吃,起源于河北省保定市徐水县的漕河。在徐水县以及保定市的大街小巷随处可见驴肉火烧的店铺,完全融入了当地居民的生活之中。河北沧州也有类似名称食物,不过做法和味道却大不相同。据《徐水县志》载,徐水小驴肉在清雍正年间(1723—1735)即闻名于世 火烧好不好,一看驴肉,二看火烧。 驴肉应该是陈年老汤(熬制多年而成),加秘制佐料,大锅炖制而成最佳。选用的驴肉出自是野外放养的小驴肉或比较肥的驴肉肉质较好。老驴的汤香,但肉不嫩。炖制过程也有比较高的要求,首先,要保证炖制质量。炖制的驴肉不能偷工减料,比如,不要放硝盐,硝盐过量对人体健康不利,也影响肉的味道。其次,要掌握好火候,有时候,您吃驴肉火烧有这样的感觉,吃的驴肉不容易嚼烂,容易塞牙缝,这就跟驴肉煮的火候有关系,煮的好的驴肉,不管您的牙好不好,塞牙缝是偶尔的情况。 石老磨小吃精品培训项目有麻辣烫,鸡蛋灌饼,石头饼,无矾大油条,蒸碗豆腐脑,砂锅土豆粉,砂锅米线,酸辣粉,鸳鸯火锅,小火锅,鸡汁豆腐,烤面筋,肯德炸鸡系列,臭豆腐,馄饨,老北京鸡肉卷,鸭胸卷饼,熏肉大饼,酱香饼,小笼包,里脊扒饼,特色烧烤,刘氏烤鱼,碳烤羊腿,麻辣小龙虾,麻辣香锅,锅魁,腊汁白吉馍,杂粮煎饼,兰州牛肉拉面,现磨五谷豆浆,营养粥,定州焖子,手掰肠,卤肉,烤鸭,久久鸭脖,驴肉火烧,特色水饺,罐罐面,武汉热干面,陕西凉皮,山西刀削面,四川担担面,安徽太和板面,铁锅焖面,羊肉烩面,各种卤面,烧麦,饸饹,烤肉拌饭等等特色小吃近200种。石老磨小吃培训真诚的欢迎您的光临!!石老磨小吃培训包教包会,学期不限,学会为止!学习期间包食宿 河北石家庄金鼎盛源食品技术有限公司 地址:河北省石家庄市长安区和平路与广安大街交口处 名门街1号达西创业孵化基地3楼303室 石家庄火车站乘1 环1 路到世纪方舟站下车 石家庄北站乘88 路到世纪方舟站下车 白佛客运站乘快21 路、88 路到世纪方舟站下车 南焦客运站乘26 路到世纪方舟站下车 运河桥客运站乘26 路、18 路到世纪方舟站下车 西王客运站乘314 路到纪念碑下车,再乘快21路到世纪方舟站下车 新百广场(北)乘1 环1 路到世纪方舟站下车 纪念碑乘快21 路到世纪方舟站下车 电话:13832104226 0311-87960001 网 址:www.shilaomo.com,www.hbxiaochi.com 在线QQ:511094918 982156316 快快联系我们 !!!瞄准商机机不可失 魏经理:13832104226 刘经理:400-6682513
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