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安吉珍稀白茶香气清高鲜爽，且持久。而且还有一种异于其它绿茶之独特韵味，即含有一丝清泠如“淡竹积雪”的奇逸之香。茶叶品级越高，此香越清纯，这或许是茶乡安吉的“风土韵”。 白茶的滋味鲜爽饮毕，唇齿留香，回味甘而生津。通过玻璃杯可以尽情地欣赏安吉珍稀白茶在水中千姿百态，品其味、闻其香，更能观其叶白脉翠的独特品格。安吉珍稀白茶氨基酸含量很高，茶多酚含量较低，所以其滋味鲜醇，清润甘爽、苦涩味很轻。饮毕，齿颊留香。特别适合口味偏轻的消费者饮用。