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随着我国科技的发展，蔬菜育苗技术也得到了进步，它在环境、营养供给等方面都有助于植物的生长。
蔬菜最早的培育方法就是土地耕种，费时费力，若是赶上坏天气，收成也是不乐观。随着思想的进步，逐渐出现了蔬菜大棚的培育方式，虽然还是在土地上耕种，但是很好的屏蔽了环境的影响，在大棚内也会有充足的阳光，保证植物的生长。后来出现的育苗基质是新型的蔬菜育苗技术，它是用营养基质代替土地的培育方法，使蔬菜依靠育苗基质供给的营养来成长，育苗基质会供给植物每日所需的养分和氧气，这种方法有效避免了植物种植时对土壤造成的破坏，保护了土地环境，也是进步的技术。
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