中文名称: 2-乙酰基吡嗪 

中文同义词: 2-乙酰基吡嗪;1-乙酰基吡嗪;乙酰吡嗪;2-乙酰吡嗪;乙酰基吡嗪;乙酰吡嗪,99%;乙酰基-1,4-二嗪;甲基吡嗪基甲酮 

英文名称: Acetylpyrazine 

英文同义词: ACETYLPYRAZINE;ACETYLPYRAZINE, 2-;2-ACETYLPYRAZINE;1-PYRAZIN-2-YLETHAN-1-ONE;1-PYRAZIN-2-YL-ETHANONE;METHYL PYRAZINYL KETONE;METHYL-2-PYRAZINYL KETONE;FEMA 3126 

CAS号: 22047-25-2 

分子式: C6H6N2O 

分子量: 122.12 

EINECS号: 244-753-5 

熔点:75-78 °C

沸点:78-79°C 8mm 

FEMA:3126 

闪点:78-79°C/8mm 

BRN:109630 

外观（Appearance）： 无色至微黄色结晶

用途:烘烤食品、花生、芝麻、肉类、烟草