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N,2,3-三甲基-2-异丙基丁酰胺(凉味剂ws-23)
中文名称: N,2,3-三甲基-2-异丙基丁酰胺
中文同义词: 甲基二异丙基丙酰胺;N,2,3-三甲基-2-异丙基丁酰胺;N,2,3-三甲基-2-(1-甲基乙基)-丁酰胺
英文名称: N,2,3-Trimethyl-2-isopropylbutamide
英文同义词: FEMA 3804;2-ISOPROPYL-N,2,3-TRIMETHYLBUTYRAMIDE;N,2,3-TRIMETHYL-2-ISOPROPYLBUTAMIDE;N,2,3-TRIMETHYL-2-ISOPROPYLBUTANAMIDE;WS-23;methyldiisopropylpropionamide;N,2,3-Trimethyl-2-isopropylbutanamide,WS-23;2-Isopropyl-N,2,3-trimethylbutanamide
CAS号: 51115-67-4
分子式: C10H21NO
分子量: 171.28
EINECS号: 256-974-4
熔点:58-61 °C
FEMA:3804
Merck:9716
WS-23即N,2,3-三甲基-2-异丙基丁酰胺是一种品质很好的凉味剂,具有较高的凉味活性而没有灼烧、麻木和刺激等副作用,作为致凉剂主要用于如糖果、口腔护理、医药中。