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茴香基丙酮
中文名称: 茴香丙酮 4-(4-甲氧苯基)-2-丁酮 对甲氧苄基丙酮
英文名称: 4-(4-methoxyphenyl)-2-Butanone anisylacetone
性 质: 白色粉末,具有鲜花和水果甜香气。熔点8℃。溶于乙醇和非挥发性油,难溶于丙二醇,极难溶于水。熔点8℃。沸点152-153℃/2.0kPa、
87-89℃/3Pa,相对密度1.046,折光率1.5200,闪点>110℃。
CAS: 104-20-1
分子式: C11H14O2
分子量: 178.23
含量:98.5%
用途: 主要用于配制各种水果型香精。
香气:甜的花果香、具有樱桃、玫瑰、金合欢样香气
包装:25kg 170kg/塑料桶