品牌:强大牌 18653640071
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产品简介:
1、设备消化吸收国外最先进的高压灭菌装置先进技术,结合我国国情而研制的,具有
2、主要部件采用不锈钢制造,符合食品卫生要求,抗腐蚀性强,设备使用寿命长,设
备经劳动局安全检查合格、保护装置安全可靠。
3、杀菌效果好。在食品被加热杀菌过程中,食品中的微生物将有不同的变化,有的可
能被消灭,有的可能被破坏,这是一种不好的现象。与此同时,食品本身的品质,营
养成份及包装物外形等也将起变化,这又是一种不好的现象。食品加热杀菌的最大目的就是
把致病菌、产毒菌杀死,而使食品本身只应受到最小的影响,高温短时间的杀菌方法
是完全能达到上述目的的。本套杀菌装置则恰恰具备了这种功能,下面把肉毒杆菌的灭死时间与温度关系列出供参考。
加热温度℃ |
100 |
110 |
121.1 |
125 |
130 |
135 |
杀灭时间 |
516分 |
51.6分 |
4分 |
1.63分 |
30.8秒 |
10秒 |
4、采用蒸汽作加热介质,热水作杀菌介质,使杀菌过程更为均匀短时。
5、升温时间短,工艺罐装满货后的容水量约5m3,将水注到予定容量需用时间 3.1分
钟。由于注入热水的温度很高,再加热使其升到予定之温度所用时间很短,另外,载货小车
6、均匀加热和冷却。不论是升温加热过程还是冷却过程,最高的要求是工艺罐中没有不均匀现象,即需均匀加热或冷却。
7、采用西门子PLC,程序自动控制。
8、警铃报警,本套设备在三种情况下可以发出铃声。
9、停电保护,当设备运行中发生突然停电时,也能保证机器处于安全状态。来电以后,
可以人工驱动电器开关,使设备继续投入运行,直到程序结束。
10、使用范围广,适应性强,由于控制元件的温度或压力调整范围都比较大,所以,
本套设备可以运用于多种制品之杀菌处理。另外,全部程序不仅可以自动控制,也可
以运行手动操作,即人工驱动电器开关、控制阀门、电机的投入与撤出,并可以测试单件动作。