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枸橼酸钾 866-84-2
中文名称:柠檬酸三钾
中文别名:2-羟基-1,2,3-丙三羧酸三钾盐; 枸橼酸钾; 无水柠檬酸钾; 无水柠檬酸三钾; 柠檬酸钾
英文名称:tripotassium citrate anhydrous
英文别名:tri-Potassium citrate; Potassium acid citrate; 1,2,3-Propanetricarboxylicacid,2-hydroxy-,tripotassiumsalt; kajos; kaliksir; porekal; potassiumcitrateanhydrous; seltz-k;
CAS号:866-84-2
EINECS号:212-755-5;231-905-0
分子式:C6H5K3O7
分子量:306.392
含量:99%
性状:白色粉末
沸点: 309.6°C at 760 mmHg
闪点: 155.2°C
蒸汽压:5.73E-05mmHg at 25°C
密度 :1.187
溶解度: H2O: 1 M at 20 °C, clear, colorless
熔点: 230°C
用途:常用作分析试剂,也用于制药工业;用于食品、医药等行业,作缓冲剂、螯合剂、调味剂、稳定剂、抗氧化剂、乳化盐等。作防腐剂、稳定剂和pH缓冲剂等。我国规定可用于各类食品,按生产需要适量使用。
上游原料: 柠檬酸、氢氧化钾、碳酸钾
包装:25KG/纸板桶