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天麻是我国名贵中药材,又是绿色保健食品,因其特殊的药理和保健作用,故声誉不在冬虫夏草、三七、人参之下。其作用被归结为“三抗、三镇、一补”,即“抗癫痫、抗惊厥、抗风湿;镇静、镇痉、镇痛;补虚”。现代药理研究表明,天麻主要有四大治疗作用:即对神经中枢系统的镇静、抗惊厥和镇痛作用;对心血管系统的强心降压作用;有耐缺氧作用和增强免疫力作用。
小草坝天麻是云南省昭通市彝良县小草坝镇的特产。小草坝天麻个大、肥厚、饱满、半透明,质地实、无空心,品质优良,药用价值为世界一流,是昭通天麻的代表,也是云南天麻的代表,素有“云天麻”之称。
小草坝天麻驰名中外,彝良县已被誉为世界天麻原产地,天麻的种植主要集中分布在龙安、小草坝、两河等乡镇。当前种植面积近13000亩,产量近250万公斤。小草坝天麻个大、肥厚、饱满、半透明,质地实、无空心,品质优良,药用价值为世界一流,是昭通天麻的代表,也是云南天麻的代表,素有“云天麻”之称。1950年,在云南省举办的农产品展销中,彝良小草坝天麻获得奖。彝良小草坝“野生天麻酒”、“精装野生天麻”于1993年在“食品专家鉴定会”分别获金奖和银奖。
据中科院昆明植物研究所和云南中医学院的分析检测,彝良小草坝天麻的天麻素平均含量为1.13%,是陕西汉中天麻(天麻素含量0.52%)的2.1倍,是湖北恩施天麻(天麻素含量0.27%)的4.1倍,是广州清平药市天麻片(天麻素含量0.26%)的4.3倍。
被称为与生命攸关的微量元素锌、锰、铜无机元素中,小草坝天麻每克中锌的含量为28.96微克、锰的含量为37.17微克、铜的含量为10.54微克;而湖北恩施天麻每克中锌的含量为12.27微克、锰的含量为22.6微克、铜的含量为3.49微克;陕西汉中天麻每克中锌的含量为24.15微克、锰的含量为13.11微克、铜的含量为4.13微克。
天麻中含有16种氨基酸物质,人体中不能自行合成的几种氨基酸都具备,其中对脑神经和肝脏有补益作用的天超冬氨酸、谷氨酸、精氨酸,彝良小草坝天麻中的含量分别高达0.92%、0.91%、0.30%;而湖北恩施天麻中的含量分别为0.37%、0.64%、0.17%;陕西汉中天麻中的含量分别为0.64%、0.67%、0.20%。以上数据表明,彝良小草坝天麻的天麻素、无机元素和氨基酸含量明显优于省外主要产地的天麻。
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