酵罐是一种对物料进行机械搅拌与发酵的设备。该设备采用内循环方式，采用非对称调速搅拌，使物料快速降温，同时最大限度减少对物料粘度的破坏。罐体采用SUS304或SUS316L进口不锈钢，罐内配有自动喷淋清洗机头，确保生产过程符合GMP要求，独特的介质导流设计使得冷却介质在夹套中分布更均匀，避免短路，从而达到高效的传热效果。