龙牙百合有500多年的加工历史，从宋朝开始，万载龙牙百合粉就成为历朝贡品。据医药典籍《金匮要略》、《本草纲目》记载，龙牙百合具有润肺止咳、宁心安神、理脾健胃、补中益气、利大小便、解无名肿毒及止血等功效。现代医学研究证明，百合含有的秋水仙碱、秋水仙胺等对人体细胞有丝分裂有明显的抑制作用。
市场上销售的食用百合主要有三种：龙牙百合、兰州百合和卷丹百合，其中龙牙百合要产于湖南永州、邵阳、怀化地区。鳞茎白色，抱合紧密，每个鳞茎含2~4个鳞瓣。鳞片狭长肥厚，故名“龙牙百合”。鳞茎平均重250克，大者500克以上，产量高，无苦味，但也不甜。地上茎高1米以上，光滑无毛茸，深绿色，叶大披针形，生长势强，无珠芽和籽球，或偶有籽球。花漏斗形，白色，花期6月上、中旬。鲜百合初上市时间在6月底，大量上市时间在8-9月份。
东安县惠果康百合种植农民专业合作社，每年种植百合种植面积达数百亩，鲜百合出货30万斤左右，同时每年生产几千斤百合纯粉及几万斤无硫百合干片。
1.无硫百合干片的识别方法：
①看色泽
用阳光晒干或烘干机烘干的百合干片颜色淡，有少量斑，看起来很自然。而用硫熏制的百合干片非常白，有的甚至白到透明，无斑。
②浸泡
无硫百合干片在30度左右的温水中浸泡20个小时，没有酸馊味发出，颜色依旧鲜白。而有硫百合干片会变质，有酸馊味散发出来，周围还有气泡冒出，水变浑浊。
③闻气味
无硫百合干片有天然的清香味而有硫百合干片则刺鼻或很呛。
④看湿度
无硫百合干片基本上不含水份，不压秤，用手瓣时干、脆。而含硫百合干片为降低成本，未把水份烘干，比较绵软。
2.龙牙百合的功效
①润肺止咳
百合鲜品含黏液质，具有润澡清热作用，中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效。
②宁心安神
百合入心经，性微寒，能清心除烦，宁心安神用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症。
③美容养颜
百合洁白娇艳，鲜品富含黏液质及维生素，对皮肤细胞新陈代谢有益，常食百合，有一定美容作用。
④解渴润澡
支气管不好的人食用百合有助改善病情。
⑤滋补治病
百合有良好的营养滋补之功，特别是对病后体弱，神经衰弱等病大有神裨益。
⑥清火养阴
百合也冰糖、绿豆同煮粥、汤，可清火养阴
⑦缓解胃痛
有治疗、缓解郁热型胃痛的功效。
3.百合经典菜肴
①西芹南瓜炒百合。主要功效利尿消炎、防治结石.
②银耳百合雪梨羹。主要功效美容、明目、降三高、润肺。
③红枣百合羹。主要功效补气生血、润肺镇咳。
4.发货方式
为了快速将产品送到客户手上，同时又尽可能的节省运输成本，我们发货方式一般分以下两种：
①直达大巴。此方法主要针对大量批发者或代理商，如果县都县城有到贵地的车次一天可到达，不过要您到车站接货。
②快递发送。此方法主要针对零售客户或大巴不到的地方，默认发中通快递或天天快递。湖南、湖北、广东、广西、江浙沪等地一般三天到达，部分偏远地区要四到五天。