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湖北武汉食品级诱惑红
日期:2019-02-25 15:33  点击:54
 
 
价格:11.00/kg
品牌:食品级诱惑红
起订:25kg
供应:100000000kg
发货:3天内
 食品级诱惑红
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MF: C18H14N2Na2O8S2
MW: 496.42
CAS: 25956-17-6
诱惑红是食用色素,英文名:ALLURA RED 化学名称:6-羟基-5-(2-甲氧基-4-磺酸-5-甲苯基)偶氮萘-2-磺酸二钠盐。水溶性合成色素,鲜艳的深红色,单色品种。该色素稳定性优良,可安全地用于食品、饮料、药品、化妆品、饲料、烟草、玩具、食品包装材料等的着色。水溶性合成色素,鲜艳的深红色,广泛应用于糖果包衣、冰淇淋、雪糕、糖果、糕点、饮料等的着色。
英文名:ALLURA RED
产品国家标准编号:GB 17511.1 
  诱惑红
染料索引名称:C.I. Food Red 17
染料索引编号:C.I.16035
美国FD&C编号:FD&C Red No.40
欧共体食用色素编号:E-129
日本食用色素编号:食用赤色40号
美国化学文摘号:CAS 25956-17-6
EINECS编号:EC247-368-0
分子式:C18H14N2O8S2Na2
分子结构式
化学名称:6-羟基-5-[(2-甲氧基-4-磺酸-5-甲苯基)偶氮萘]-2-磺酸二钠盐Fancy Red(Allura Red)
别名:1-(4′-磺基-3′-甲基-6′-甲氧基-苯偶氮)-2-萘酚二横酸二钠、C.I.食用红色17号、FD&C40 号红色(美)、食用赤色40号(日)
编码:GB 08.012;INS 129;C.I.(1975)16035
性状:深红色均匀粉末,无臭。溶于水,可溶于甘油与丙二醇,微溶于乙醇,不溶于油脂。溶于水呈微带黄色的红色溶液。耐光、耐热性强,耐碱及耐氧化还原性差。
制法:2-甲基-4-氨基-5-甲氧基苯磺酸重氮化与2-萘酚-6-磺酸钠偶合。
毒理学依据:
1.LD50 小鼠口服10g/kg体重(FAO/WHO,1995)。
2.ADI 0~7mg/kg体重(FAO/WHO,1994)。
质量要求编辑项目 诱惑红(GB送审稿) 诱惑红铝色淀(上海地方标准DB31/21?D1990)
含量/% ≥
干燥失重(135±2℃)/% ≤
水溶性氯化物及硫酸盐/% ≤
水不溶物/% ≤
异丙醚萃取物/% ≤
副染料/% ≤
砷(以As计)/% ≤
重金属(以Pb计)/% ≤  85
 
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