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湖北武汉茁霉多糖
日期:2019-02-25 15:33  点击:47
 
 
价格:11.00/kg
品牌:茁霉多糖
起订:25kg
供应:100000000kg
发货:3天内
 茁霉多糖
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CAS: 9057-02-7
别名:普鲁兰多糖
中文同义词: 普鲁兰糖;茁霉多糖;短梗霉多糖;普鲁兰;支链淀粉;出芽短梗酶多糖;出芽短梗孢糖;普鲁兰多糖
英文名称: Pululan
英文同义词: pururan;1,4:1,6-ALPHA-D-GLUCAN 1,6-ALPHA-linkED MALTOTRIOSE;PULLULAN;PULLULAN STANDARD 340;pullulan from aureobasidium pullulans;Pullulan standard 100000;Pullulan standard 12000;Pullulan standard 1600000
CAS号: 9057-02-7
分子式: (C37H62O30)n
分子量: 0
EINECS号: 232-945-1
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 添加剂中文名称 允许使用该种添加剂的食品中文名称 添加剂功能 最大允许使用量(g/kg) 最大允许残留量(g/kg)
普鲁兰糖 预制水产品 被膜剂 30
【用途】
普鲁兰多糖是一种水溶性粘质多糖,成品为白色固体粉末。由于其具有良好的成膜、成纤维、阻气、粘接、易加工、无毒性等特性,已广泛应用于医药、食品、轻工、化工和石油等领域。
【应用领域】
(1)医药和保健品胶囊行业、化妆品的粘结成形剂。   
(2)食品品质的改良剂和增稠剂。   
(3)用于防止氧化的水溶性的包装材料。   
(4)主食、糕点的低热能食品原料。
 
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