品牌:食品级磷酸二氢钾
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食品级磷酸二氢钾
英文名:Potassium Phosphate Monobasic
化学式:KH2PO4
分子量:136.09
CAS登录号:7778-77-0
EINECS登录号:231-913-4
熔点:252.6℃
水溶性:83.5g/100ml水,不溶于乙醇
密度:2.338 g/L
外观:无色结晶或白色颗粒状粉末
用途:用作细菌培养剂合成清洒的调味剂,制偏磷酸钾的原料,酿造酵母的培养剂、强化剂、膨松剂、发酵助剂。
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