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供应高转化率糖化酶价格
日期:2019-02-25 15:31  点击:25
 
 
价格:11.00/kg
品牌:高转化率糖化酶
起订:25kg
供应:100000000kg
发货:3天内
 高转化率糖化酶
高转化率糖化酶近日价格略有上涨趋势,整体趋于平稳;我公司专业生产高转化率糖化酶及相关产品,如有需要,欢迎广大客户致电咨询!

产品特性:最适作用温度范围60-65℃,有效温度范围为40-65℃,最适pH 范围为4.0-4.5。有效pH范围3.0-5.5
酶活定义:
100000U/mL
1mL酶液 (或1g固体酶粉) 在40℃、pH4.6条件下, 1h分解可溶性淀粉产生 1mg 葡萄糖,即为1个酶活力单位,以U/mL (或U/g) 表示。
执行标准:产品执行中华人民共和国国家标准GB 8276-2006。
使用说明:
1.酒精工业:原料经蒸煮冷却到60℃时,加糖化酶,参考用量为120-200 U/g原料,保温30-60分钟,冷却后发酵。
2.淀粉糖工业:原料经液化后,调pH到4.2-4.5,冷却到60℃,加糖化酶,参考用量为100-300U/g原料。
3.其它工业:在味精、抗菌素、柠檬酸等其他工业应用时,淀粉液化后冷却到60℃,调pH4.5左右,加糖化酶,参考用量100-300U/g原料。
储存条件:
本品系生物活性物质,强光、高温将会引起酶失活,建议密封储藏于干燥、低温的环境中 (≤25℃),最好在冷藏条件下 (4-8℃) 储藏,应置于干燥、通风、阴凉处,避免高温或阳光直射防曝晒、雨淋,禁止与有毒有害物质混运、混存。
保质期限:
25℃以下,液体酶储存3个月,固体酶储存12个月,保质期内酶活力不会低于产品标示的活力;4℃以下,可较长时间储存

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