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生产酸性蛋白酶厂家
日期:2019-02-25 15:31  点击:16
 
 
价格:11.00/kg
品牌:酸性蛋白酶
起订:25kg
供应:100000000kg
发货:3天内
 酸性蛋白酶
酸性蛋白酶近日价格略有上涨趋势,整体趋于平稳;我公司专业生产酸性蛋白酶及相关产品,如有需要,欢迎广大客户致电咨询!

中文名: 酸性蛋白酶 
性    状: 固体型为粉末状 
温    度: 30℃-50℃ 
PH范围 :2.5~6.0
酸性蛋白酶是由隆科特黑曲霉优良菌种经发酵精制提炼而成,它能在低PH条件下,有效水解蛋白质,广泛应用于酒精、白酒、啤酒、酿造、食品加工、饲料添加、皮革加工等行业。
1、产品规格:,规格有5万u/g~10万u/g
  液体型为黑褐色液体,规格有50000u/ml~10000u/ml.
  2、酶活力定义:一个酶活力单位是1g酶粉或1ml酶液在40℃,PH3.0条件下,1分钟水解酪素产生1ug酪氨酸为 一个酶活力单位(u/g或u/ml).
使用方法
1、白酒工业:
  本品用以淀粉为原料的生产酒精及白酒行业,提高出酒率0.25%个酒分,提高发酵速度。
  2、食品工业:
  食品上用以淀粉改良,提高食品风味、改良品质,因能提高氨基酸含量
  3、啤酒生产:
  能有效阻断双乙酰生成,缩短啤酒成熟期。
  4 饲料添加剂:提高饲料利用率。
  5、毛皮软化:
  提高上色率,手感丰满,增加毛皮光泽。
  推荐实验的初始添加量从醪液的百万分之一开始。推荐使用:先将酸性蛋白酶按1:20溶于35-40℃温水中,浸泡活化1小时,期间每15分钟搅拌一次。

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