二．羊肉肉质细嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少，胆固醇含量少，是冬季防寒温补的美味之一；羊肉性温味甘，既可食补，又可食疗，为优良的强壮祛疾食品，有益气补虚，温中暖下，补肾壮阳，生肌健力，抵御风寒之功效。

三．羊肉温阳取暖，生姜驱寒保暖，同食还可治腹痛、胃寒。

四．培训内容：

培训内容 五香手抓羊肉  蒜香手抓羊肉  清蒸手抓羊肉  油煎手抓羊肉

培训课程安排

1.羊肉的处理。

2.酱料配置。

3.手抓羊肉的制作。

4.控制时间和质量。

五．培训情况：

培训费用    980元、含技术转让费，中餐费，材料费，资料费，三年以上技术升级费等，中途不收任何费用。

培训时间    随到随学，老师一对一手把手授课，一般2-3天左右，视个人情况而定，不限制学习时间，包教包会去，学会为止。