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酸奶机也叫乳酸菌饮料机酸奶冷藏分杯机,今天给大家介绍的一款酸奶机是一款商用的全自动的酸奶分杯机酸奶机适用于奶茶饮品店面包房自助餐等。酸奶饮料机设备优势:1.外形简约时尚,机身均采用优质烤漆,高档,易清洁,操作轻松便捷;2.冷藏室可同时放置2袋10升标准包装的液态奶制品;3.首次采用通过蠕动泵(KZ325)弹性输送软管交替进行挤压来释放来泵送液体,使乳酸菌打杯加平稳。乳酸菌饮料机可以同时冷藏2包10升装乳酸菌饮料,采用蠕动泵自抽,国内手创。8至10秒即可打出一杯200克装饮料,5千克包装饮料残留量不超过100克;全面剖析乳酸饮料与乳酸菌饮料的区别: 乳酸饮料和乳酸菌饮料喝起来味道差不多,许多人以为是同一类饮料,其实二者有较大差别。 乳酸饮料属配制型饮料,主要配料为水、白糖、奶粉、果汁、酸味剂、香料等。该产品的生产周期短,工艺较简单,不需发酵,只要将各种配料混合均匀,制成乳浊液即可。保质期一般是6个月。 乳酸菌饮料属发酵型饮料,主要配料为水、白糖、奶粉等。配料中一般不加酸味剂,但制品却酸甜适口。这是由于在生产过程中,原料里接种了乳酸菌,经过一段时间的发酵,乳酸菌分解了原料中的一部分糖,产生一定量的乳酸和其他一些带有香味的物质。它的生产工艺比配制型的乳酸饮料复杂,生产周期也长得多。
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