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山药的汁水弄手上为何会发痒,是过敏吗?
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个回答
因为生山药汁液里含有一种皂甙,有致痒作用
黏液里含植物碱,接触皮肤会刺痒。山药皮里的皂角素弄得手部非常痒。
一般都是这样,所以卖山药的人削皮都是用东西套在手上,预防与皮肤直接接触
2014-11-03 14:03
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