公开资料显示，茅台啤酒公司目前设计产能为年产啤酒10万吨，但建厂以来，最高年产量不足4万吨，已连续亏损13年。

　　根据双方有关协议，华润雪花将投入2.7亿元对企业进行重组，其中在2014年投入5000万元以上对企业进行技术改造，当年实现啤酒产量8万吨以上，产值达5亿元以上，实现扭亏为盈；计划到2015年，实现啤酒产量15万吨以上；在5年内形成年产40万吨啤酒规模。企业重组后将主要生产茅台、雪花等高档啤酒，继续做响“茅台啤酒，啤酒中的茅台”品牌。

　　据了解，早在2011年8月，就有消息称，双方已携手签订 “共同出资增资3亿多元，组建华润雪花啤酒（遵义）有限公司”，茅台集团以茅台啤酒全资产入股，约1.16亿元，占30%股权。华润雪花以现金2.7亿元增资，占70%股权。

　　从最初签订共同增资合作协议到如今正式托管，茅台集团与华润雪花经历了两年多的“长跑”。

　　贵州雪花相关人士昨日也透露，此前双方只是签立了相关协议，由于茅台方面内部的一些债务和劳务问题一直未解决，华润雪花也就没有接管茅台啤酒，也未参与其生产和运营。

　　遵义市政府的最新说法是，重组涉及的职工安置工作正有序推进，“在按照相关政策对职工进行经济补偿后，在职职工根据意愿，既可选择进入新企业继续工作，也可以选择自谋职业，符合条件的还可以选择内部退养安置。”

　　对于为何拖延至今双方才正式达成合作，新食品酒业研究院研究员谢骥表示，很可能是因为茅台啤酒本身就做得不好，而茅台集团现在又在白酒市场遇到了一些困难。他表示，因为啤酒的销售方式与白酒不一样，茅台原本的销售渠道和人才对啤酒不是很适应，使得啤酒在白酒的渠道里水土不服，现在只能通过与外界合作来运营啤酒。

　　那么，此次托管会对行业带来哪些影响呢？啤酒专家方刚认为，从茅台啤酒在行业里的分量可感受出此次托管并不会带来什么影响。“茅台计划年产能仅10万吨，与整个行业数千万吨的产能相较，占比微乎其微。”

　　不过，对于此次重组，茅台集团看似充满信心。遵义市政府官网信息并称，企业重组后将主要生产茅台、雪花等高档啤酒，继续做响“茅台啤酒，啤酒中的茅台”品牌。茅台新闻发言人吴德旺透露，接下来还有新的战略计划。

　　对于华润雪花拟升级茅台啤酒生产线的做法，酒类分析师张保平提出，“问题的关键在市场能否打开，而不仅是提高产能。”他表示，由于啤酒季节性较强，通常产能20万吨的企业，实际利用达到六、七成“就差不多了”。

　　茅台啤酒的品牌何去何从，成了另一被关注的话题。早于2011年即有消息称，华润雪花收购茅台啤酒成功后，茅台啤酒品牌将保留使用3年，随后逐渐向雪花品牌转化。

　　在外界看来，茅台啤酒未来或面临收购后被“雪藏”的风险。“啤酒企业并购多数做法是看其在当地的品牌影响力，如果区域市场的市占率、品牌力都还有，那么该品牌不会马上消失。”张保平表示，“同时，并购一方也会在基地生产自主拥有的品牌，并行不悖。”