如火如荼的本土生鲜电商正朝着不断细分化和资本化的方向进行演变。7月28日，由鸿轩农业推出的中国首家专注蛋品的互联网平台“小鲜蛋的旅程”正式上线，而其背后云集的资本力量与产业布局也被外界高度关注。
目前中国鸡蛋行业市场容量超过3000亿元，传统蛋鸡养殖行业也早已对鸡蛋电商销售跃跃欲试。然而，受制于传统销售渠道区域性的壁垒，不少企业都因为销售半径有所局限、先期资金与物流无法跟上而错过了电商的热潮。
对于选择这个时间点进入市场，“小鲜蛋的旅程”品牌创始人、江苏鸿轩农业集团总裁、上海鸿霆农业科技董事长徐鸿飞向21世纪经济报道记者表示，此次新平台的推出还伴随着与海尔集团、大润发集团、欧福集团等零售巨头敲定战略合作，公司本身对于蛋品电商也有着长期的布局。
据徐鸿飞介绍，该公司目前的经营方向主要是依托三个方面——高效率养鸡、全渠道卖蛋以及多方共同盈利。作为一家进入鸡蛋行业销售多年的细分行业领军企业，鸿轩农业目前在上海地区的市场占有率约为28%，公司预计未来在全国的市占率能够达到15%。
借助电商通路刺激销售已被该公司列入今年销售的战略重点之中。公司方面向记者透露，去年公司完成了4亿元的鸡蛋销售额，今年这一数字预计将突破10亿元。“产品自主定价的毛利率会控制在45%左右，净利润率则希望控制在3%~15%。”
为此，鸿轩农业对于鸡蛋电商的先期投入也颇为可观。据了解，该公司耗资60万欧元从荷兰引入了MOBA250全套自动化生产线，所出的鸡蛋产品是国内目前为数不多的经过欧盟SGS检测的蛋品之一。同时，为了解决鸡蛋电商物流过程中易碎的瓶颈，该公司与顺丰等大型快递企业进行了战略合作。
值得注意的是，有别于传统生鲜鸡蛋电商的销售策略，鸿轩农业首推的产业联动资本模式有着一众金融资本大佬的背书。
记者得悉，鸿轩农业如今的鸡蛋产业上下游，分别有海尔金融进行行业整合、正大集团进行战略合作与技术交流、PICC保险进行保险创新合作以及农业担保机构进行资金监管。多方金融及资金方的介入合作，使得该公司的商业模式稀释了较多风险。海尔产业金融本身即该公司的资本领投方，而该公司也拥有中国鸡蛋期货华东区唯一指定的交割厂库，正利用期货杠杆为产业寻求变量。
有业内人士向21世纪经济报道记者表示，传统蛋鸡养殖经过多年发展几乎已经没有太多增量，只有与互联网物流以及金融资本杠杆进行有效结合，才能为传统企业进入相对陌生的渠道打下基础。
电商刺激之下的销售版图或为该公司日后上市埋下了伏笔。
此前，鸿轩农业方面曾向记者表示，公司预计2015年四季度完成股改，2016年完成辅导递交上市申请材料。“预计公司2015年~2017年的净利润分别为3000万元、7000万元以及1.2亿元。”