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β-胡萝卜素
日期:2019-09-02 10:41  点击:72
 
 
β-胡萝卜素
拼音名:β-Huluobo Su
英文名:β-Carotene
来源剖析:胡萝卜是古代从国外引种而来的一种根茎类植物,所以古代人给它冠以一个“胡”字。而胡萝卜素的得名,胡萝卜属于根茎蔬菜则与胡萝卜的颜色有关。胡萝卜的桔红色色素后来被化学家分析出来是一种化学物,因此人们就将它命名为胡萝卜素,并一直沿用到今天。
化学性质:β—胡萝卜素(β-Carotene),其分子式为C40H56,紫红或暗红色的结晶性粉末。不溶于水。熔点176~180℃。在动物体内可转变为维生素A的物质称为前维生素A(Provitamin A)。其代表性物质就是胡萝卜素,胡萝卜素分为α-、β-、γ-三种异构体。其中β—胡萝卜素比较稳定,效力也强。
常规生产规格:常见的β—胡萝卜素(β-Carotene)产品种类有:结晶、30%的油悬浮液、10%的水溶性干粉、1%的水溶性浮液及1.5%的水溶性粉末。  由于纯品一般容易被氧化,所以以30%的油悬浮液使用的最多。此外,水溶性产品使用方便,故用于饮料。
浩翔生物生产规格:发酵法生产 β-胡萝卜素1%;β-胡萝卜素3%;β-胡萝卜素5%;
β-胡萝卜素10%β-胡萝卜素20%;β-胡萝卜素30%;β-胡萝卜素96%
检测方法:HPLC
标准品:β-胡萝卜素98% 20mg/

品质说明:信息内容介绍,图片参照来源网络仅供参考,具体以实物提取物检测结果为准!

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