对于待业和失业的人来说，能谋到一份工作十分重要。但如果有了一定的原始积累，为何不考虑自己创业？三四万元创业资金少，创业起来也备感艰辛。但只要创业者能够选准创业目标，把握好经营方向，具备创业者应有的心态，小本经营仍旧可以以小搏大，成就大事业。想要当一位以三四万元成功创业者，首先要搞清楚哪些行业的投资额是在自己目标以内，对行业的特性、需要具备的条件及自身的条件有透彻的了解，这样创业才会有比较高的成功率。 　　　以餐饮为例，餐饮业最近10年来，一路狂飚，增长率超乎想象，尤其是以特色餐饮在整个餐饮行业高居第一。而特色餐饮中以熟食的发展最为迅速，也最具市场前景。我们以卤菜举例，其越吃越爱吃，核心配料蕴涵46种精品调料混合而成，其中含有名贵中药材，既将各种配方的香味发挥出来，有富含丰富的营养成分，并保证不添加任何防腐剂、色素。同时秘制配方经过粉碎加工，独一无二，是具有垄断性质的餐饮特色财富项目，更成为了投资市场的热门项目 以一家标准店为例（投资在三万左右） 店 址：普通县级城市的菜市档口等人口相对密集区 营业面积：16平米左右 所需人员：2人 经营品种：25种左右 日销售额：（周一到周五）800元左右/天，（周六到周日）2500元左右/天 月销售额：6万元左右/月 房租费用：2000元左右/月 人工工资：2000元/月 材料成本：50000×50%=2.5万元/月 综合费用：1000元/月 月纯利润：2万元左右 年纯利润：23万元左右 注：若采用立体营销，开展多渠道销售，年利可能成倍增长。 　　　在选择餐饮项目时，最好要选择品牌连锁企业，他们会提供较好的售后服务体系，培训技术，在选址、设计店面、营销策略等方面提供全程一站式服务。 军令状：真正的祖传秘制配方，绝不含任何色素和防腐添加剂，根据地域特点任君选择口味，真正要打造百年卤菜品牌，敢于和任何卤菜比较，欢迎品尝后再决定是否加盟。我精，我专，我特色！